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도호쿠의 현지 재료

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【이와테현】이와테현의 명수 7선! 거리를 흐르는 명수에 은어나 연어가 거슬러 올라간다!

이와테현에는, 도호쿠 제일의 유역 면적을 가지며 풍부한 물을 쌓는 기타가미가와 수계가 흐르고, 한층 더 수원이 되는 산림이 많아 수자원이 풍부합니다. 특히 현청 소재지의 모리오카시는, 「명수」와...

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2023.01.27

【아오모리현】겨울에 먹고 싶은 아오모리현의 향토 요리 2품 “케노즙”과 “타라노코 완화”...

아오모리현에는 향토 요리가 많이 있습니다만, 겨울에 얽힌 요리에 「케노즙」, 「타라노코 완화」가 있는 것을 알고 계십니까? 각 향토 요리의 뿌리와 레시피 등을 소개 ...

사쿠사쿠2022.12.21

【야마가타현】야마가타로부터 아이돌 탄생! 해외를 선풍하는 그 기세에 놀라움! 100% 산...

한 기업이 야마가타를 더 많은 사람에게 어필하기 위해서 「야마가타에서 아이돌을!.

ikokeikoke2022.12.17

「식초의 소」란? 사사키 로키 투수 좋아하는 현지 조미료【이와테현】

이와테현 오후나토시 주변 지역의 식탁에 빠뜨릴 수 없는 초로컬 조미료 「식초의 소」가 전국적으로 화제가 되고 있는 것을 아십니까? 이번에는 이와테 현 출신의 야구 선수 사사키 로키 투수의 체 ...

나카나카2022.12.02

SDG's로 주목의 곤충식은【야마가타현】과 인연이 있다! 메뚜기의 삶은 등 전통 ...

세계적으로 인구 증가가 진행되어 다양한 문제가 우려되고 있습니다. 그 문제 중 하나가 음식 문제입니다. 세계에서는 굶주림으로 고통받는 사람도 많아, 앞으로 인구가 늘어나면 우리 일본인도 식재...

편집부의 사람편집부의 사람2022.11.27

돈도야키

【야마가타현 야마가타시】야마가타의 서울 푸드 “돈돈 구이”? 간식이라고 하면...

야마가타시에는 아이는 물론, 어른에게도 대인기의 간식? 있습니다. 그것은 『 점점 구이 』입니다. 매우 배가 좋고 싸다! 만명받는 분물 간식의 대표격이라고 할 수 있습니다. ...

ikokeikoke2022.11.12

야마가타의 여름 메시! | 무더위나 잔열에도 최고의 「물을 뿌린 밥」!

덥으면 식욕도 떨어집니다. 아무리 더운 날이라도 부드럽게 먹을 수 있는 조 간단한 밥이 있는 것을 아십니까? 모 TV 프로그램에서도 과거에 소개 된 것이 ...

ikokeikoke2022.09.06

【야마가타현】 하나카사 축제에 다녀왔다! 사진집과 아직 사이에 맞는 야마가타현의 축제도 소개

야마가타 하나카사 축제가 8월 5일부터 개최되었으므로 조만간 현지 들어가, 하나카사 축제 60주년 기념 사진 패널전을 보고, 두근두근감을 북돋웠습니다. 이번에는 뒤돌아보는 패널 사진...

ikokeikoke2022.08.15

【후쿠시마현 후쿠시마시】축제 내용이 리뉴얼! 새로운 축제를 120% 즐기는 분...

후쿠시마현 후쿠시마시에서 예년 8월 상순에 개최되는 「후쿠시마 짚신 축제」. 일본 제일의 짚을 신부산의 하구로 신사에 봉납해, 건각이나 무병식재등의 소원을 전달하는 축제입니다만, 2019년...

하시모토 하루카하시모토 하루카2022.07.30

【후쿠시마현 후쿠시마시】 후쿠시마현 후쿠시마시의 여름의 풍물시! 일본 제일의 큰 밀짚에 담을 수 있기를 바랍니다 ...

후쿠시마현 후쿠시마시의 여름의 풍물시 「후쿠시마 와라지 축제」에 대해 소개합니다. 후쿠시마 와라지 축제는 길이 12m에 이르는 큰 짚을 짊어진 남중들이 마을을 걸어 다니면서, 신부산의 날개...

하시모토 하루카하시모토 하루카2022.07.28

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유카츠 법인 카구라(미야기현 이시노마키시) - 레키민 가을 축제 2025
센다이시 역사 민속 자료관 | 레키민 가을 축제 2025 포토 리포트 (2025.
조정 연못(오른쪽)과 서부 승수로(왼쪽)를 거의 차단하고 있는 남부 배수기장. 중앙의 긴 수로는 중앙 간선 배수로 © 오가 반도 · 오가타 지오 파크
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安積疏水
고리야마시의 안적하라노를 비옥한 대지로 바꾼 메이지의 목공사 「안적 소수」...
시골의 벼 건조 풍경
벼의 말리는 방법은 왜 다른가? 지역마다 다른 벼 깎기 후의 풍경
Traditional wooden Korean temple with a curved roof surrounded by green trees; two visitors at the entrance.
데와 100관음이라고 불리는 야마가타현내 3곳의 33관음 순회【야마가타현】
이것도 [카마쿠라]. "오이, 가마쿠라의 권고로!"라고 수수께끼의 주문을 외치고...
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