오늘은 무슨 날? ｜도호쿠판

오늘은 무슨 날? 도호쿠판【0213】

【오늘은 무슨 날? | 도호쿠 판] 2 월 13 일은 무엇입니까?

다테의 안포 감의 날(후쿠시마현)

말린 감
말린 감 (이미지)

다테의 안포 감의 날 은 후쿠시마현 북 지역과 소마 지역의 12시정촌을 관할하는 후쿠시마 미래 농업 협동조합(통칭:JA 후쿠시마 미래)이 제정한 기념일로

  • 다테의 안포 감 독자적인 유황 훈증 제법의 확립·보급에 종사한 사람이 13명이었다
  • 발상지의 지명이 「이사자와」

라고 하는 이유로부터, 안포 감 생산의 최성기인 12월·1월·2월의 3개월의 13일을 모두 기념일로 하고 있습니다

참고

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도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT
자연의 대접 「안포 감」두께로 농후한 단맛을 맛볼 수 있다! 【후쿠시마현】
https://kr.neft.asia/archives/6723
후쿠시마현의 특산물의 하나로, 안포 감을 들 수 있습니다. 북풍이 차갑고 엄격해지면 앙포 감의 계절이옵니다. 현내의 판매점에는 화려한 오렌지색이 늘어선 것이 겨울의 풍물시입니다. 안포 감은 말린 감의 일종입니다만, 독자적인 제법을 이용해 만들어지는, 특별한 일품입니다. 안포 감에서만 맛볼 수있는 독특한 맛이 있습니다. 이 기사에서는, 안포 감의 소개와, 그 매력에 대해서를 전해 갑니다. 감을 좋아하는 분, 후쿠시마현의 음식에 흥미가 있는 분은 꼭 참고해 보세요. 안포 감과는? 평범한 말린 감과는 차이는 있다? 후쿠시마현 북부에 위치...
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