Les six préfectures de Tohoku regorgent de délicieux riz, légumes, fruits et lait, et la préfecture de Yamagata ne fait pas exception, mettant en valeur la saveur de ces ingrédients dans sa glace molle originale vendue en bord de route.
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Le réseau ferroviaire de Yamagata comprend la ligne principale Ou, qui traverse Okitama, Murayama et Mogami, et la ligne principale Uetsu, qui s'étend du nord au sud le long de la mer du Japon à Shonai, ainsi que les lignes Yonesaka et Rikuu Ouest, qui relient ces deux lignes d'est en ouest au nord et au sud de la préfecture.
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La cerise est un fruit emblématique de Yamagata, véritable royaume fruitier. Nous vous présentons aujourd'hui des douceurs originales à base de cerises, spécialités de Yamagata et ingrédients savoureux, à déguster tout au long de l'année.
Naka
