
¡Su textura fuerte y firmeza son su atractivo! ¡Tres restaurantes de soba populares en Yamagata, la capital del soba!
La prefectura de Yamagata es famosa por sus fideos soba masticables. Pruebe el tradicional soba de la región, el soba Sarashina, hecho solo con el centro de harina de trigo sarraceno, y la tempura crujiente. Venga a la prefectura de Yamagata para degustar los auténticos fideos soba...












