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Gourmet de Tohoku

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[Aomori Hirosaki] ¡Nakamiso ya está disponible en ramen en vaso! ¡Una reseña para ver qué tan bien está recreado!

No es exagerado decir que hay un ramen que todos conocen en Hirosaki, Aomori. Ese ramen es "Nakamiso". Este ramen de miso se ha servido durante muchos años en el patio de comidas del sótano de Nakasan Hirosaki...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.08.18

Disfruta de los deliciosos sabores de los ingredientes locales… ¡5 helados suaves que no te puedes perder en los puestos de carretera de la prefectura de Yamagata! [Prefectura de Yamagata]

Yamagata, famosa por su Festival Hanagasa, es conocida como el "reino de los árboles frutales", especialmente de las cerezas, pero también es un tesoro de deliciosos ingredientes, como arroz, carne de marca y mariscos del Mar de Japón.

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2025.08.13

¡El erizo de mar de Aomori también es de primera! ¡Presentamos sus encantos, tan buenos como los de Sanriku y Hokkaido!

"Cuando piensas en erizos de mar, piensas en Hokkaido": esa puede ser la imagen que viene a la mente de muchos. O, algunos pueden pensar en los erizos de mar con concha de Sanriku. Sin embargo, los erizos de mar de Aomori también son...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.08.12

Helado Babahera especialidad de Akita

¿Has oído hablar del helado Babahera, un clásico del verano en Akita? Un capricho adorable, retro y artesanal...

¿Alguna vez has visto un helado rosa y amarillo presentado como una rosa? Este es el helado Babahera, una especialidad de verano de la prefectura de Akita. Los ingredientes...

Departamento Editorial de NEFTDepartamento Editorial de NEFT2025.08.09

Manzanas, membrillos, arroz, soja, ajo negro e incluso almejas. Una estación de carretera en Aomori...

La prefectura de Aomori está rodeada por el mar en tres lados y cuenta con características naturales como volcanes, aguas termales, lagos de caldera y lagos salobres, y es rica en mariscos, productos de montaña, como vegetales silvestres, y productos agrícolas, incluidos arroz, frutas y ajo.

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2025.08.07

¿Qué es Kudo Pan, tan apreciado por los habitantes de la prefectura de Aomori? Presentamos sus productos clásicos y más vendidos

Si ves el logo de "Kudo Pan" en la sección de pan de un supermercado, no puedes evitar comprar una barra de pan. Si eres como yo, seguramente eres de la prefectura de Aomori. "British Toast" es muy conocido en todo el país...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.08.06

Imagen capturada por Miyagi

Aleta de tiburón, girasoles, Blue Impulse... Una selección de refrescos para disfrutar en las estaciones de servicio de Miyagi...

La prefectura de Miyagi es la que menos puestos de helados en carretera tiene entre las seis prefecturas de Tohoku, pero no se queda atrás en cuanto a la singularidad de su helado suave. Los puestos de helados en carretera donde se puede disfrutar de un delicioso helado suave se concentran en la zona norte de la prefectura.

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2025.07.29

¿Qué hace que las vieiras de Aomori sean tan deliciosas? Todo, desde cuándo están en temporada hasta cómo comerlas y usarlas...

Al pensar en Aomori, muchos piensan en manzanas y ajo. Sin embargo, algo que no deben olvidar son las vieiras. De hecho, Aomori es una de las principales zonas productoras de vieiras de Japón. Para los residentes de la prefectura...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.07.28

Habanero, trigo sarraceno... ¿e incluso papel washi? ¡Tres helados suaves y únicos que se pueden encontrar en puestos callejeros de Fukushima!.

Fukushima alberga 36 estaciones de servicio en toda la prefectura, cada una con su propio y original helado, lo que la convierte en un lugar divertido para pasear y probarlos todos. Algunas te hacen preguntarte: "¿Qué? ¿Por qué hay un helado tan suave?".

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2025.07.16

¡Cuatro helados suaves únicos que debes probar en las áreas de descanso de las carreteras! Deliciosos también para llevar...

La prefectura de Fukushima ocupa el segundo lugar en la región de Tohoku con más estaciones de servicio en carretera, con 36, después de la prefectura de Iwate, con 39. Muchas de estas estaciones venden helados suaves originales con diseños elaborados. Recientemente, el helado suave se ha vuelto popular.

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2025.07.10

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