青森县
Hirosaki的当地菜“ Igamenchi”是什么？介绍您可以吃的餐厅和食谱[Aomori县]
当您听到“伊贺面”这个词时，您会想到什么样的食物？许多人想象肉碎用鱿鱼代替肉。然而，青森...
小田切花
当地美食
当地美食
Yamagata的Dashi是一种多功能，易于使用的本地菜肴，可与任何东西搭配使用！ [Yamagata县]
可以毫不夸张地说，山形夏季的主食“高汤”现已成为全国特产。 我也很喜欢吃，夏天吃2-3次！ 鹿...
aoiwa
当地美食
Saimochi是福岛县Tamura City的精美当地菜肴？什么是必需的“ Juunen”？
说起冬天，就是最让我怀念麻糬的季节。 相信很多人都有小时候过年时吃麻糬的美好回忆。 现在...
河桥元治
神社、寺庙
【山形县鹤冈市】鹤冈传承数百年的饮食文化
在鹤冈市，我们使用野菜、蘑菇等时令食材，大米、毛豆、萝卜、竹笋等当地特产，以及鳕鱼、比目鱼等海鲜。
诺里纯
当地美食
Yamagata的特色日本甜美“ Noshi ume”的根源是吗？ [Yamagata县]
您知道山形县著名的点心“Noshiume”吗？ 它看起来像果冻，看起来像儿童糖果，但实际上是一种历史悠久的日本甜点。
aoiwa
当地美食
去Akita时，您想尝试什么沙拉琼脂！ ？您不能仅以其名字来辨别的味道...
秋田县有很多美味的食物。大多数都受到县外游客的喜爱，并被购买作为纪念品。 这样的秋田...
里守
当地美食
【青森县】冬天想尝尝的青森县两道乡土料理：「kenojiru」和「鳕鱼子酱」……
青森县有很多乡土菜肴，但您知道与冬季相关的菜肴有“基诺汤”和“鳕鱼子酱”吗？ 每个家乡...
佐久
当地美食
介绍食用宫城县当地菜Shisomaki的起源和美味方式
宫城县仙台的乡土料理“紫卷”，是将著名的仙台味噌与砂糖、核桃混合，裹上新鲜的绿色紫苏，用油炸脆而成的一道特产。 一瞥...
编辑人员
米
吃冷冻的米蛋糕|从日常生活的智慧中诞生的最终保存的食物[福岛县]
本文将重点介绍冷冻麻糬，这是一种自古以来福岛县各地都在食用的腌制食品。 冷冻麻糬广泛分布于从东北到信州地区...
河桥元治
当地美食
什么样的食物是“ Bakke”？我们还介绍了名称和烹饪方法的起源！ [Miyagi县]
很多人听到“bakke”可能不知道是什么意思。 实际上，“bakke”是某种食品成分的名称。 宫城县深受人们喜爱的食材...
冈宏之