东北美食

在日本第一大苹果产地青森县，尽享“全套苹果大餐”。

很多人都知道青森县是日本苹果产量第一的产区。2020年，该县苹果产量超过60%，名副其实的“苹果之乡”。

在青森县弘前市，有一条被称为“苹果之路”的道路，距离东北高速公路的大塚弘前交流道仅五分钟车程。这条路主要用于运输苹果，从秋季开始，您可以驾车穿过成熟的苹果树林。

如果您途经苹果之路并到访弘前市，可以品尝苹果全套料理。这道地道的苹果主题全套料理将为您带来真正的奢华体验！

在著名的法国餐厅“山崎餐厅”享用“奇迹苹果全套套餐”。

在弘前市著名的法式餐厅山崎餐厅，您可以享用售价13,200日元的“奇迹苹果全套套餐”。套餐以一碗用天然苹果熬制的冰镇汤开胃，
每道菜都以苹果为主要食材，为您带来极致奢华的美食体验，而这片区域正是日本苹果产量最高的地区。

一顿全部用苹果烹制的餐点，从不寻常的“冷苹果汤”开始。

最特别的菜品是“冷苹果汤”。听到“冷苹果汤”，你可能会好奇它和苹果汁有什么区别，但它实际上是一种卡布奇诺风味的苹果汤，口感浓郁，汤汁丰富。

“奇迹苹果全套套餐”包含“木村明典烹制的田后和牛里脊配苹果酸辣酱和鹅肝”等菜肴，其中鹅肝置于鲜嫩的和牛牛排之上，牛排与鹅肝之间夹着苹果酱，带来非凡的味觉体验。
从汤品到主菜再到甜点，您可以尽情享受各种苹果风味，这套套餐堪称苹果产区独有的美味盛宴。

苹果派有时可以作为正餐的一部分享用，它也是一款非常正宗的法式苹果派。

我们也推荐您尝试一下采用天然耕作方式种植的“奇迹苹果”！

此外值得一提的是，这道全套菜肴所用的苹果来自致力于自然农耕的木村明彦。
这些被称为“奇迹苹果”的苹果完全不使用农药和化肥，甚至还出现在一部电影中。山崎餐厅是品尝这些珍贵苹果的理想之选，绝对值得您专程前往。

山崎餐厅 <信息>

  • 名称：山崎餐厅
  • 地址：青森县弘前市大矢形町41
  • 电话号码：0178-38-5515
  • 营业时间：11:30-14:00（最后点餐时间），17:30-20:30（最后点餐时间）
  • 闭馆日期：每周一（樱花节期间除外）、8月13日、12月30日至1月1日
  • 官方网址：http://www.r-yamazaki.com/?

谷歌地图

法国餐厅 Chez Moi：提供全套晚餐和午餐选择

据说弘前市第一家提供全套苹果套餐的餐厅是“Chez Moi法式餐厅”。他们提供
“全套苹果套餐，价格为6380日元（含税），2人以上起订，季节性供应，需提前预订”，套餐为厨师特制，包括苹果泡沫汤、香煎当地鱼佐苹果酒酱、和牛牛柳配红酒酱苹果派、面包、苹果甜点以及浓缩咖啡或茶。

这家餐厅的另一大亮点是售价3850日元（含税）的“苹果午餐套餐”（季节限定，五月后请查询供应情况）。套餐包含苹果奶油汤、佐以主厨特制苹果酒酱汁的鲜鱼苹果、红酒酱汁包裹的青森牛颊肉苹果酱、面包、苹果甜点以及意式浓缩咖啡或茶。

推荐外带的热门苹果派

菜单上另一款人气产品是10厘米的“整苹果芝士派”！这款正宗的苹果派用一整颗苹果制成，内馅包含杏仁、卡仕达酱和奶油芝士，让您尽享地道美味。这款苹果派也推荐外带。

法国餐厅Chez Moi <信息>

  • 名称: Chez Moi 法式餐厅
  • 地址：青森县弘前市代官町53-2
  • 电话号码：0172-33-7990
  • 营业时间：午餐 11:00-14:00（最后点餐时间），晚餐 17:00-21:00（最后点餐时间）
  • 周一休息
  • 官方网址：http://chezmoihirosaki.com/

谷歌地图

概括

提到“苹果”，人们往往会想到甜点，但在青森县，盛产的当地苹果被用于制作“苹果套餐”，在法式餐厅和其他餐饮场所都能品尝到完整的苹果料理。苹果的用途多种多样，例如可以用来做汤、酱汁，或者夹在三明治里。

当然，在青森县品尝正宗的苹果派也是一种绝佳的体验方式。在秋冬季节苹果成熟的季节，尽情享受苹果带来的美味，不失为一种享受。

在青森县，苹果的产季很长，即使在1月到4月的冬季也能品尝到。享用一顿“苹果大餐”是享受冬日的好方法，您可以尽情品尝新鲜苹果的美味。

可能与本文相关的文章

其他文章