太多了吗？是吗？什么是日本糖果“ unvei”？植根于当地社区的传统口味[Aomori/Akita]

在新年假期，Obon和Equinox时期都衬有糖果。诸如纯粉红色和荧光绿色之类的颜色，以及独特的纹理，清晰易用，外观和味道一旦看到它就永远不会忘记。在本文中，我们将详细介绍区域之间的特征，起源，饮食场景和差异。

什么是“ unvei”？引入名称的特征和起源

来自Akita和Tsugaru的传统糖果在Aomori县

Unpei是一种传统的日本甜食，在Akita和Aomori县的Tsugaru地区很受欢迎。主要成分是粘性米饭，蒸熟并挤压，然后烘烤以防止其变成褐色，然后变成粉末状的形式。加入糖和水，揉捏，然后塑造它，干燥而不加热，然后完成。

这种不烘烤或蒸的方法会产生独特的unvei质地，因为它自然干燥后慢慢变硬。使其不再将其包装到模具中，而是将其在家里变化，例如将其滚动或滚动，或将其稀薄地铺开并切割。人们通常认为它看起来像“ suama”外观，但与蓬松的摩chi纹理不同，它的特点是其紧密而密集的质地。

名字的起源

有一个理论，即“ Unumei 这个名字它的形状不是云像云一样固定的实际上，除了漩涡状外，还有各种各样的类型，从具有海洋出样形状和花形状的华丽形状，也没有固定的形状。

一般符号是“ unvei”和“ unvei”。它有时用于佛教仪式和庆祝活动，并已成为社区中的幸运甜蜜。

Unumei是Akita和Tsugaru的野兔的必不可少的一天！

对于新年，追悼会，婚礼等有用。

Unpei不是日常生活中的零食，而是野兔日的日本甜食。它是新年糖果的流行，也经常用作春分中Obon和Memorial Services的产品。在Tsugaru地区，它曾经作为结婚礼物分发，并且是庆祝活动中也出现的形式。

他们的服装给人的印象是“特殊的甜蜜”，因为它们用红色和白色包装包裹，并具有华丽的图案。与家人一起将其提供给祭坛后，他们用茶慢慢品尝。这种风景在Akita和Tsugaru的家庭中继续珍惜。

它已成为“特殊场合的甜蜜”，而不是日常生活

即使在今天，Unpei仍主要在超市和日本糖果店里，以适应新年假期和Obon之前的活动。很少有商店全年出售它，使其成为真正的“活动甜点”。我这次寻找在哪里买的，但是大多数超市都不出售它……即使他们在新年，Obon和Equinox期间卖了很多东西，但他们并没有因为季节不同而卖得太多。

味道和质地上瘾！ Unumei的魅力

酥脆，清脆的质地，在您的嘴里散开

Unpei的最大特征是其质地。由于它使用了含有粘性米饭的冷李子粉，因此首先有略带耐嚼的质地，但仍然保留了糖的质地，使其具有独特的，清脆的质地。

它是密集的，没有像游泳一样蓬松的质地，而是给人的印象是它很紧，不容易散开。但是，当您将其放入嘴里时，它仍然具有轻巧的光泽。它的质地比饭蛋糕轻，比萨马重。

它的甜味低，味道很简单

尽管外观华而不实，但味道还是很简单。甜度谦虚，给人以轻便而优雅的印象。尽管外观华而不实，但味道仍然很平静，并与绿茶和烤绿茶完美搭配。

它具有质朴，怀旧的味道，与丰富的现代糖果完全不同。它充满了魅力，这会让您咬一口时感到奇怪的放心。

Tsugaru和Akita之间的区别清楚吗？区域之间有什么区别？

Aomori荧光和Akita谦虚吗？

UNVEI的颜色因区域而异。在Akita中，诸如绿色，灰色和黑色等略微平静的音调往往更频繁地使用。同时，在Aomori县的Tsugaru地区，它的特征是鲜艳的颜色，会使您醒来，例如令人震惊的粉红色和荧光绿色。

这种浮华也与整个Tsugaru地区的饮食文化有关，可能与红米被认为是浮华的颜色有关，就像红色米饭是纯粉红色和红色的，inari sushi and inari sushi搭配红色姜。

各种外观很有吸引力

Unvei的形状也因房屋和商店而异。虽然最常见的类型是漩涡状图案，但Unvei的魅力之一是它的高度自由度，例如那些类似于海洋的或花朵的自由度，那些具有滚动棒状形状的人以及中间有图案的人。

另一个有趣的事情是，制造商的个性反映了，例如，通过手工成型而不是将其填充成模具，将其滚动以创建形状或将其切成类似装饰的形状。

概括

Unumei是一种传统的甜食，它出生在Aomori和Akita的气候下，并通过季节性活动和家庭回忆而传播。使用冷李子面粉，细长，神秘的质地和适度的甜味与外观抗衡的独特方法。此外，颜色和形状也显示出区域特征，因此可以说Unvei是“在文化中深深根植的日本糖果”。

如果您有机会访问Akita或Tsugaru，请务必拿起商店展出的一些Unvei。虽然您的外表会让您感到惊讶，但嘴巴的温柔甜蜜和神秘的融化肯定会抚慰您的心。