拉面

拉面帘

喜多方市当地人推荐的两家著名的喜多方拉面店！

Kitakata Ramen是日本三大拉面之一。
不仅浓密的，卷发的面条和令人耳目一新的酱油汤给当地人留下了深刻的印象，而且在日本各地的许多人都印象深刻。

坂内食堂

Sakauchi Shokudo，它不仅在福岛县，而且在日本各地都有许多粉丝。
Sakauchi餐厅的一个独特功能是其经典菜单“ Niku Soba 。

“ Niku Soba”覆盖着碗，上面有很多Char Siu，看起来像Char Siu溢出，散发出了压倒性的存在。

老实说，即使您不确定是否可以全部吃，咸汤也很轻，使它成为一个相对容易的菜。面条是用厚而卷发的面条制成的，因此将汤与面条混合在一起，使它们的美味两倍。

如果您是第一次吃它，您会一定会惊讶地说：“ Kitakata Ramen是如此美味吗？”

为什么不尝试享受Sakauchi Shokudo的“ Niku Soba”，它不仅飞往Kitakata，还飞到日本和世界各地？

Sakauchi餐厅<Information>

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玄雷轩

原始的Kitakata Genraiken 。

这家餐厅由祖父金赛（Kinsei）开业，金赛（Kinsei）在塔沙（Taisho）时期从中国来到日本，起源于基塔卡塔·拉面（Kitakata Ramen） 。

这家餐厅的特别之处在于其简单的“手工拉面”，采用与过去相同的方法制作。

Genraiken的汤是由猪骨头，鸡骨头，尼波什（Niposhi），海带，蔬菜等制成的酱油汤，面条由自制的扁平面条制成。自泰沙（Taisho）时代以来，汤根本没有改变，汤充满了味道，使人对吉塔卡塔·拉面（Kitakata Ramen）的历史有所了解。

尽管它的认可略低于前面提到的Sakauchi Shokudo，但我个人建议它是一个长期以来的机构，继续受到当地的喜爱。这种拉面非常适合那些想体验Kitakata Ramen历史的人。

Genraiken <Information>

  • 姓名：中国美食Genraiken
  • 地址：7745 IPPONGIKAMI，KITAKATA CITY，FUKUSHIMA县966-0849
  • 电话号码：0241-22-0091
  • 官方URL： Lomen Club - Genraiken

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