이와테현
모리오카의 가혹한 겨울은 호카호카의 히츠미가 맛있다! 몸이 따뜻해지는 소박한 맛 ...
이와테현 모리오카시를 풍기는 동북북부는, 여름에 「야마세」라고 불리는 차가운 계절풍이 불어, 냉해가 되어 쌀이 부작이 되는 경우가 자주 있었습니다. 따라서 쌀을 대체하는 주식으로 냉해 ...
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히츠미
B급 음식
【추천 가을 축제 : 이와테 편 ①】 시민이 만드는 호화 현란한 풍류 산차를 보러 가자!
이와테현 북쪽 지방의 가을 축제는, 무자 인형이나 장식막 등으로 여러가지로 장식된 산차가 거리를 반죽 걷는 축제가 많은 것이 특징적입니다. 또한 산차 운행에는 반드시 지역의 아이들이 중심 ...
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이와테현
히츠미란? 수이 톤과 하트와의 차이에서 맞추고 싶은 술까지 자세히 ...
이와테현의 향토 요리 「히츠미」는 2007년 12월에 농림 수산성이 선정하는 「농산 어촌의 향토 요리 백선」으로 선정되었습니다. 이 기사에서는 현지 식재료를 이용한 향토 요리로서 긴...
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