「여성 혼자라도 부담없이 즐긴다!츠키지의 명점 3선」

관동권의 많은 수산물·청과를 취급하는 츠키지 시장.
날마다 활발한 거래가 이루어지고 있는 것으로 알려져 있습니다만, 츠키지 시장 주변의 츠키지 에리어에는 스시의 명점이 갖추어지는 것으로도 유명합니다. 그렇지만, 여성 혼자서 스시 가게에 들어가는 것은 조금 느껴져 버릴지도… 이 기사에서는 그런 분들을 위해, 혼자라도 부담없이 넣는 스시 가게를 소개해요.

미디어의 채택 실적 다수! 「스시잔마이 본점」

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평소 뉴스를 확인하시는 분은 이 가게의 이름을 들었을지도 모릅니다. 2001년에 영업을 개시한 츠키지의 본점은 무려 24시간 영업. 마음에 들었을 때 바로 초밥을 받을 수 있는 것은 매력적인 포인트가 아닐까요.

점내는 전통적인 카운터석에 더해, 차분한 분위기가 기쁜 테이블석도 준비되어 있습니다. 초밥은 물론, 신선한 해산물을 사용한 조림·양물 등도 폭넓게 준비해, 손님의 폭넓은 요구에 응하고 있습니다. 공식 사이트에서는 쿠폰을 배포하고 있으므로, 가게에 가기 전에 꼭 체크해주세요.

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세부까지 고집 뽑은 전통의 맛 「츠키지 스시 대」

이 가게에서 주시는 스시는 재료를 고집하고 있는 것은 물론, 간장이나 소금 등의 조미료에도 힘을 쏟고 있습니다. 또, 제공하는 스시는 이타마에가 삶은 간장이나 소금으로 양념해 주기 때문에, 스스로 간장에 붙일 필요가 없습니다.

양념에 사용되는 조림 간장은 가다랭이를 듬뿍 사용하여 깔끔한 맛으로 완성하고 있습니다. 그 때문에, 초밥의 섬세한 맛을 해치는 일이 없습니다. 또한 소금은 철분을 아마 포함한 볼리비아의 암염을 이용하고 있습니다.

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신선한 식재료를 덮밥으로 먹는 「해물 덮밥 마루키타」

가끔은 초밥보다 해물 덮밥을 먹고 싶다! 그런 기분일 때도 있을지도 모릅니다. 물론 츠키지에는 해물 덮밥을 내고 있는 가게도 많이 있으므로 안심을. 그런 가게 중에서도 특히 주목해 주었으면 하는 것이 「해물동 마루 마키」.

스탠다드 해물 덮밥에서, 타라바·우니 덮밥 등의 화려한 해물 덮밥까지 폭넓게 라인업하는 것 외에, 코스파 발군의 참치 덮밥 등도 주문할 수 있습니다. 손님에게 배 가득 먹으면 좋겠다는 배려로부터 밥은 약간 담아지고 있습니다만, 작게 하는 것도 가능합니다.

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이번은 츠키지에서 여성 혼자라도 부담없이 넣는 가게를 소개했습니다. 츠키지는 격조 높은 가게가 많아 입점의 허들이 높다고 이미지 되기 쉽지만, 결코 그런 것은 없어요.