伊莫尼

万能调味料“美味酱”是当地料理中默默无闻的英雄！[山形县]

在山形县南部的米泽市，有一种酱油深受几代人的喜爱，它的名字叫“Umai-tare”。几乎每个米泽人都知道它，而且我听说家家户户都会备上一瓶。.

ikoke2023.09.15

每年的这个时候，东北地区都会举办热闹的“伊莫尼”（红薯炖菜）聚会。朋友们聚集在河边，增进彼此的友谊。这是东北地区典型的秋季活动。然而，在宫城县和山形县，伊莫尼…….

奇蒙2017.09.30