宫城县
【第二部分】伊达家的“食物”策略！政宗传承的待客之道 | 幕府的…….
仙台藩进献的礼物和贡品种类：自伊达政宗时代起，仙台藩似乎就对料理和食材有着深刻的理解和重视。这与中央政府——幕府——形成了鲜明的对比…….
当地美食
宫城县
【第二部分】伊达家的“食物”策略！政宗传承的待客之道 | 走向傲慢…….
伊达家族的日常饮食也同样奢华吗？前文我们探讨了仙台伊达家族丰盛的新年料理，但他们的日常生活中是否也享用奢华的餐食呢？简单来说…….
宫城县
【第一部分】伊达家的“美食”策略！政宗传承的待客之道 | 新年料理…….
首先，“date”这个词指的是华丽、时尚、有型的事物，像“date man”（约会男）、“not just for show”（不仅仅是为了炫耀）和“date glasses”（约会眼镜）这样的习语至今仍然很常见。那…….
东北美食
秋田的特产“Bodakko”是什么？我们将解释它为什么是咸的，并教你如何在家里复刻这道美食。
秋田的特产“bodakko”。虽然很多人可能都听说过这个名字，但令人惊讶的是，很多人可能不知道它是什么食物。当你真正品尝过之后，你会惊讶于它的咸味，而且它的味道相当独特…….
岩手县
在盛冈严寒的冬季，一杯暖暖的米饭真是美味！这是一款味道清淡却能温暖身心的米饭…….
在包括岩手县盛冈市在内的东北北部地区，夏季常刮起一种名为“山濑”的寒风，经常造成霜冻损害和水稻歉收。因此，人们开始养殖金枪鱼，作为水稻的替代主食。.
大和Consilio
传统与习俗
东北地区的新年美食 | 因大雪而形成的节庆食品
大多数人想到新年，可能会想到丰盛的大餐。然而，在特别容易下大雪的东北地区，新年大餐的意义远不止“奢华”二字。.
传统与习俗
【第二部分】一关市和平泉市的麻糬本店是什么？| 其他本店料理和麻糬本店……
虽然与麻糬本禅料理本身的主题略有偏离，但以下三个例子也保留了本禅料理的传统。它们都体现了重视仪式和礼节的传统文化……
传统与习俗
【第二部分】一关市和平泉市的“麻糬本前”是什么？| 超过300种！丰富多样的美食……
种类超过300种！例如“烹饪用麻糬”的各种口味。至于麻糬本店套装左后方的“烹饪用麻糬”，通常不能续加……
传统与习俗
【第一部分】一之关市和平泉市的“麻糬本店”是什么？| 完全用麻糬制作的本店料理
以“omotenashi”一词为象征，对他人及客人的深切关怀和细致周到被认为是日本文化的美德之一。
东北美食
你听说过阿皮奥斯吗？隆重介绍产自青森的营养超级食品。
在青森的农产品商店里可以找到一种名为“Apios”的小土豆。它外形酷似土豆，但实际上是一种豆类，营养极其丰富，被誉为“超级食物”。这次，我们就来为大家介绍一下Apios…….