[山形县米泽市]Ukogi是什么？ 介绍它的由来和美味吃法
很多人听到“Ukogi”可能不知道它指的是什么。 这次我们要谈谈山形自古以来就食用的传统蔬菜“Ukogi”的起源和美味......
冈宏之
[福岛二本松市]什么是大七？ 隆重介绍使用老字号酒厂木本酿酒酿造的美味纯米酒
如果您喜欢日本酒，您可能需要准备并比较冷饮和热饮的清酒的味道。
紫姬
【福岛县郡山市】以成为爱上鲤鱼的城市为目标|传播“鲤鱼料理”的乡土风味...
位于福岛县中部的郡山市，食用鲤鱼的产量位居日本第一。 这里自古就有吃鲤鱼的文化。 目前，鲤鱼的消费量不断增加，美味正传遍全国……
河桥元治
[秋田] Sanazura是什么？ 美味又健康的日式点心，最适合作为伴手礼……
说到秋田的土特产，金门和鱼仔是最常见的，但很多人都觉得有一些更不寻常的东西会让他们高兴……
紫姬
[宫城县]什么是宫城县产大豆？ 可以吃到精致的甜点和豆腐的餐厅...
宫城城目是什么？ 宫城县独有的优质大豆，是兼具口感、外观、风味三大特点的国产大粒大豆的最佳品种。 黄豆芽（他...
冈宏之
【福岛县】使用“会津山潮”的拉面非常美味！ 推荐作为纪念品...
说到福岛县的当地拉面，著名的有喜多方拉面、白川拉面、郡山黑拉面。 然而，近年来，有一件事情引起了人们的关注……
河桥元治
[宫城县]“bakke”是一种什么样的食物？ 介绍一下名字的由来和烹饪方法
很多人听到“bakke”可能不知道是什么意思。 实际上，“bakke”是某种食品成分的名称。 宫城县深受人们喜爱的食材...
冈宏之
【青森县鲹泽市】“烧鱿鱼一条街”以鱿鱼帘而闻名！ 味道浓缩...
青森有几条“道路”，两旁都是当地生产的美食。 《苹果路》、《玉米路》、《冬瓜水》……
【福岛县】会津的“马刺身”好吃！ 介绍推荐马肉菜肴的餐厅
当您想到以生产马肉菜肴和马生鱼片而闻名的地区时，您会想到什么？ 事实上，马肉料理是福岛县会津地区的隐藏特产。 一个可以吃到美味马肉生鱼片的地方...
河桥元治
[福岛县会津]会津的乡土料理“山庄腌鲱鱼”是什么？ 美味的当地清酒...
福岛县的会津地区以大米和清酒生产而闻名。 除此之外，还有各种各样的当地美食，可以搭配米饭和酒一起享用。 这次是在会津地区制作的……
河桥元治