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你听说过曾经风靡一时的“狸猫蛋糕”吗？
这款蛋糕制作于昭和时代，当时鲜奶油价格昂贵，蛋糕上的貉身体是用海绵蛋糕和廉价奶油制成的，脸部则是在巧克力涂层上绘制的。
如今，制作这种蛋糕的店铺越来越少，它几乎成了濒危物种，但在岩泉町一家历史悠久的点心店里，它仍然以“狸猫蛋糕”的名字存在，并且非常受欢迎。
我们将前往岩泉町，参观日本三大石灰岩洞穴之一的龙泉洞，并介绍这款受欢迎的可爱蛋糕以及岩泉町其他推荐的美食。
请注意，本文中蛋糕和其他商品的价格截至 2026 年 1 月 27 日。
“下米屋”是一家在人口稀少的城镇里辛勤经营的老字号甜品店
位于岩手县三陆地区繁荣的驿站小镇岩泉町的下目屋，其创立时间可以追溯到江户时代末期的1832年（天保3年）。
这家店最初出售用当地种植的大麦麦芽制成的糖果，但应老顾客的要求，它开始制作日式甜点、零食、西式甜点、面包等等。
Shitaameya 的所有日式甜点、西式甜点、零食和面包都是采用传统方法手工制作的，其口味将当地文化传承给未来。
许多产品都被视为岩泉市的灵魂美食，包括传统的三陆小吃“花林糖”、以及在当地高中出售的UFO面包和奶酪面包。
狸猫蛋糕（400日元），一种传说中曾遍布全国的狸猫蛋糕。
虽然如今“狸猫蛋糕”已不常见，但它最初是由日本各地的西式点心店在20世纪60年代和70年代（约1965年至1984年）开发并推广开来的。这种蛋糕造型可爱，采用不易变质的奶油制成。在鲜奶油价格昂贵的年代，各地的糕点师手工制作这种外形酷似狸猫的蛋糕，并一直深受人们喜爱。
曾有传言说它是濒危物种，但据说目前日本还有 300 到 400 只“狸猫蛋糕”。
有关全国各地狸猫蛋糕的详细信息，请点击以下链接。
谷歌地图 – 国家狸猫蛋糕栖息地地图
这种“狸猫蛋糕”最吸引人的地方在于，它的外观会根据所在店铺的不同而完全不同。
我去的那家店叫下米屋，据说提供两种口味：巧克力和焦糖，但我去的那天，店里唯一在售的是狸猫先生，它用的是巧克力味的奶油。
蛋糕主体部分的松软蛋糕中的坚果口感酥脆可口，奶油则带有令人怀念的味道。
他们还出售狸猫小姐的周边商品，例如文具和手巾，这些商品可以和蛋糕一起在官方网上商店购买。
在“Shitaameya”，一个个可爱的蛋糕被制作出来。
除了狸猫蛋糕，下雨屋还制作了许多其他以各种动物为原型的可爱蛋糕。
随着“狸猫先生”的名声远播，他开始收到许多制作动物蛋糕的请求。
商店里摆放着动物蛋糕的复制品（食物玩具），包括猴子造型的蛋糕，这些蛋糕是盛冈动物园“ZOOMO”委托制作的。
此外，在新年期间，形状像中国十二生肖动物的“生肖饼”也很受欢迎。
2026年（令和8年）的生肖蛋糕是“马蛋糕”（430日元）。
这款可爱的马形蛋糕充满了美味香甜的焦糖味奶油，但可惜的是，它将在1月底停产。
明年他们将制作羊年的生肖蛋糕，所以一定要在今年年底到明年年初之间去岩泉市购买一个。
四色“鬼糕”（430日元）是节分时豆子的绝佳替代品。
我们从美味的恶魔蛋糕上取下了红色和蓝色的恶魔装饰，这款蛋糕是用白巧克力制成的，并染成了四种颜色：红色、蓝色、黄色和绿色。
采访时，距离节分还有一段时间，但我们家决定提前庆祝，享用了美味的妖怪蛋糕来驱赶妖怪。
节分时，人们习惯吃和自己年龄一样多的豆子，但如果这种鬼饼变得更受欢迎，吃它可能会成为新的节分习俗。
我们推荐的小吃是“花林糖”，这是岩手县三陆地区特有的一种小吃。
产于岩手县沿海地区的花林糖是一种独特的薯片状甜点，具有独特的螺旋图案。
Shitaameya 的花林糖是一种很受欢迎的零食，甚至被用作日本航空公司 (JAL) 头等舱机上餐食的零食。
Shitaameya ＜信息＞
- 店铺名称：下米屋
- 地址：岩手县下平郡岩泉町岩泉下宿25
- 电话号码：0194-22-2226
- 营业时间：9:00-18:00
- 休息日：不定期节假日（请查看官网）
- URL：下美屋官方网站
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顺道去岩泉意大利餐厅吃顿饭吧！Trattoria ACQUA MONTE
我们在龙泉洞观光时偶然发现了 Trattoria ACQUA MONTE，便进去吃了一顿。这家餐厅也被称为“岩泉意大利餐厅”，是一家以正宗意大利面和披萨而闻名的意大利餐厅，吸引了来自四面八方的顾客前来光顾。
一些美食网站上的评论表达了对食物美味程度的惊讶之情。
店内首推：蓝蟹番茄奶油（1500日元）
最推荐的菜肴是蓝蟹番茄奶油，它将蓝蟹的鲜美、番茄的酸爽和鲜奶油的浓郁完美融合。
这道菜用的是整只螃蟹的肉，所以您可以充分享受到螃蟹的香气和味道。
番茄酱（980日元）
如果您想品尝被认为是意大利美食基础的番茄酱，我们推荐 Pomodoro，它含有切碎的意大利熏肉，并撒上大量的帕玛森奶酪。
尽情享用用优质橄榄油和蒜香制成的番茄酱，搭配劲道的意面。
这次我尝试了意大利面，但这里的披萨也以正宗美味而闻名，而且你可以点两种披萨作为“一半一半”的选择。
Trattoria ACQUAMONTE <信息>
- 店铺名称: Trattoria ACQUAMONTE
- 地址：岩手县下平郡岩泉町岩泉三本松50
- 电话号码：0194-32-3733
- 营业时间：11:00-14:00（最后点餐时间，不接受预订），17:30-19:00（最后点餐时间）
- 周一休息（周日和周四晚上休息）
- 网址： Trattoria ACQUAMONTE 官方 Instagram
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岩泉名酒“仙金酒造的龙泉八重樱”
在雨良通商店街，与下雨屋斜对面是泉金酒造，该酒造创立于 1854 年，以其龙泉八重樱
我看到门前挂着一个雪松木球，就被吸引过去看看。
这家延续南部杜氏传统的清酒酿造厂的纪念品是“鲜榨纯米生酒”，是用龙山洞地下湖的水酿造的。
这款未经巴氏杀菌的清酒酒精度高达 17%，口感清爽，香气清新，甜味和鲜味浓郁均衡。
显然可以参观工厂，所以下次我想慢慢参观一下。
泉金酒造 <信息>
- 工厂名称：泉金酒造株式会社
- 地址：岩手县下平郡岩泉町岩泉太田30
- 电话号码：0194-22-3211
- 营业时间：8:00-17:00
- 周日休息
- 网址：泉金酒造（龙泉八重樱）官方网站
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概括
岩泉町是本州岛上面积最大的城镇，但其人口在 1960 年达到顶峰，为 27,000 人，而截至 2026 年 1 月 1 日，人口已下降至 7,428 人。
然而，该地区自然资源丰富，靠近日本三大石灰岩洞穴之一的龙泉洞，以及乐天鹰棒球场和蓝火车露营地等众多旅游景点，游客可以在那里过夜。
除了这里介绍的美食之外，路边驿站也是A级和B级美食的宝库，例如意大利冰淇淋、松茸和煤矿荷尔蒙火锅。
岩泉町虽然是个小镇，但里面有很多好玩的地方，为什么不去看看呢？
我曾是江户前人，热爱盛冈和东北六县，也热爱历史、美食、旅行、运动、美酒和歌唱。
我会带你领略东北地区有趣、美味和精彩的一面！
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