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鳕鱼片

【秋田】鳕鱼是明星！ 冬季可品尝大量鳕鱼的“Kakeo Festival”

冬季是享用火锅的绝佳时节。在日本，四季分明，每个季节都有应季食材，人们习惯食用当季食材并根据季节烹制。
冬季正是大白菜、大葱等蔬菜以及各种肥美鱼类的时令季节。

冬季常见的鱼类包括银鲳、安康鱼、河豚和黄尾鰤。沙鲳据说是秋田县的特产，冬季也是捕捞季。鳕鱼从北海道到东北地区大量捕捞，也是冬季的捕捞季鱼类之一。

在秋田县二贺保市，有一个以鳕鱼为主题的节日，鳕鱼是火锅的必备食材。这个名为“鳕鱼祭”的节日是冬季必游之地，不仅因为其展现了秋田县的传统文化，更因为鳕鱼的美味。此外，节日期间还会举办各种相关活动，即使是鳕鱼爱好者也能在这里找到乐趣。

以鳕鱼为主题的节日？鳕鱼是东北地区典型的冬季食物。

鳕鱼片

秋田县是日本鳕鱼捕捞量第五大的都道府县。
鳕鱼是典型的冬季鱼类，也是东北地区的特色鱼类。当然，其他地区也有捕捞，但由于北海道和东北地区的捕捞量占据主导地位，因此称“鳕鱼=东北的冬季鱼类”并不为过。

当然，秋田的冬天如果没有鳕鱼就称不上开始，鳕鱼经常被用作秋田传统菜肴“shottsuru”的食材。

当然，鳕鱼也是火锅的必备食材，而火锅是日本冬季的主食。超市里摆满了像图片中那样的鳕鱼片。当你在超市看到这样的景象时，你会真切地感受到“啊，冬天来了”。

在秋田县二贺保市，有一个以鳕鱼为核心的节日，
叫做“鳕鱼祭”。
人们会将鳕鱼供奉给神社，并享用美味的鳕鱼大餐。这真是一个可以尽情享受鳕鱼的节日。

加鎓祭是什么类型的节日？

二贺保市举办“悬挂鱼祭”的地区，在市町村合并之前曾被称为驹浦町。自古以来，渔业一直是驹浦町的支柱产业，盛产秋田县的特产——沙丁鱼和鳕鱼。“悬挂鱼祭”已有300年的历史，人们会在祭祀仪式上向位于渔港附近的驹浦山神社供奉鱼，祈求渔获丰收、平安出海。祭祀仪式每年2月4日举行，正值春季伊始。

节日的主要活动是雪地游行，船主和渔民们肩扛着重达10公斤以上的鳕鱼。
每年的这个时候，尼卡霍市都被皑皑白雪覆盖。渔民们肩扛着巨大的鳕鱼，场面蔚为壮观。鳕鱼个头如此之大，以至于围观的人们不禁发出“看起来真好吃！”的赞叹声，真是令人叹为观止。

游行队伍穿过这片区域后，鳕鱼会被供奉到神社。供奉仪式包括巫女舞、舞狮等传统表演艺术，以及由二贺保市指定的非物质民俗文化遗产“神之浦神乐”。
在神社旁的公园里，人们会品尝鳕鱼汤等美食，并购买当地特产。这是一个热闹非凡的节日，让人仿佛置身于渔港的历史之中。

信息

姓名二贺保市旅游信息
官方网址http://www.nikaho-kanko.jp/sight/event.html

信息

姓名圣石公园广场
地点秋田县二贺保市上林加奈浦
谷歌地图

还有一个合作项目，你可以在那里吃到很多鳕鱼。

配合鳕鱼节，尼卡霍市还会举办相关活动。镇上的餐厅会推出以当季鳕鱼为原料的特色菜肴。这项活动每年鳕鱼节期间都会举办，直到2017年。

悬挂鱼节在当地被称为“鳕鱼节”。这真是一场盛大的节日和活动，旨在让人们尽情享用冬季当季的鳕鱼。在秋田的冬日里，一边欣赏轻柔飘落的雪花，一边品尝著名的鳕鱼和清酒。

最后

在日本众多与鱼类相关的节日中，鳕鱼节（Kakeuo Festival）以鳕鱼为主题。该节日由当地商会和其他机构联合举办，包含各种鳕鱼相关活动，是冬季里令人垂涎的盛宴。在这里，您不仅可以品尝到各种美食，还能感受到向历史悠久的神社供奉鱼的传统仪式的庄严氛围。

这是一个很有意思的冬季节日。如果你来秋田，一定要感受一下这里独特的冬季氛围。

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