[福岛]还有隐藏的宝石！！福岛丰富的自然孕育出的葡萄酒的魅力

说到日本著名的葡萄酒产地，很多人可能会想到山梨县、山形县、长野县等。
但是，您是否知道福岛县也生产葡萄酒，并且也种植酿酒葡萄？
这次我想介绍一些来福岛时一定要尝尝的葡萄酒。

[Nitsuru霞多丽] Chateau Mercian

这是一种采用新鹤地区（会津地区）葡萄酿制的高品质白葡萄酒。
根据麦西安酒庄的文件，新鹤地区是阳光充足、排水良好的丘陵地区，适合种植葡萄，白葡萄酒葡萄“霞多丽”的种植历史也相对较长。然而，秋季的强降雨常常对葡萄造成损害。经过农户的努力，自家安装了防雨设备，对葡萄进行了保护，现在已经产出了优质的葡萄。

照片中的2015年新鹤霞多丽当然是100%来自新鹤地区的霞多丽。生产数量约为6,750瓶，并不是一个大数字，但醇厚深邃的口感和香气正是醇厚二字所形容的。对于喜欢葡萄酒的人来说，这是推荐的一瓶。

网址	http://www.chateumercian.com/wines/district/niitsuru_chardonnay.html

“福岛农民的梦想葡萄酒”是二本松市的老年农民怀着通过葡萄振兴该地区的梦想，在废弃农田上种植葡萄树而创办的一家小酒庄。
我们开始种植葡萄才6年，所以我们还没有能够生产出很多种类和数量，但去年我们完成了一款独特的手工葡萄酒。

“一经”是由产于二本松市户泽地区的 100% 山苏维翁（山葡萄和赤霞珠的杂交品种）酿造的葡萄酒。
这是一款易于饮用的中型葡萄酒，融合了典型红葡萄酒品种赤霞珠的风味和野生葡萄的野性味道。
可以在道之站福岛东和、道之站足立千惠子之里等处购买。不过，它们的数量很少，所以找到它们的人是幸运的！

Wine Studio Aizu 是一家位于猪苗代的小酿酒厂。
这里的独特之处在于他们主要使用玻璃桶进行发酵和陈酿。酒庄内，玻璃酒桶就这样排列着。

用这种方法酿制的酒，由于不含水果以外的任何成分，所以口感清爽。
您可以充分品尝福岛县产葡萄的风味。推荐使用产自会津的日本特有酿酒葡萄品种贝利A（Bailey A）酿造的红酒。华丽的香气和清爽的味道令人印象深刻。 2015年第七届太平洋岛国峰会午餐会上也使用了这款酒。

另外，一定要尝尝当地猪苗代町磐梯山山麓种植的野生葡萄酿造的葡萄酒。野葡萄富含铁和多酚。

无需预约即可参观会津酿酒厂的酿酒厂。但 10 人或以上的团体需要预订。