【青森县陆奥市】筷子根本停不下来！ 津轻海峡饲养的“海峡鲑鱼”是最美味的罐头食品。

迄今为止，罐头食品一直被认为是廉价的腌制食品，但由于近年来的繁荣，罐头食品发生了巨大的演变。

TBS电视剧《松子的未知世界》中以“美食罐头的世界”为主题，罐头食品已成为餐桌上的主打食品。 这次要介绍的是青森县当地的罐头产品“焖海峡鲑鱼”，它是品质最高、味道鲜美的美食罐头食品之一，但在全国范围内尚未广为人知。

什么是海峡鲑鱼？

“海峡鲑鱼”是本州最北端下北半岛陆奥市“北斋水产生产协会”饲养的大型虹鳟鱼“唐纳森虹鳟鱼”的品牌名称。

被认为疯狂的水产养殖诞生的最北美味

迄今为止，在津轻海峡的波涛汹涌、水流湍急、海水温度低的地方养鱼，由于难度很高，被认为是“疯狂的”。
事实上，当渔港遭受暴风雨天气袭击，防波堤崩塌时，港口内养殖的鲑鱼就被消灭了。

又一年，炸弹旋风对鱼笼造成了严重损坏。 经过多次失败和改进，北斋渔业生产协会成功地在尽可能接近自然的环境中养殖鱼类。 肉质紧实、脂肪恰到好处的海峡鲑鱼就这样诞生了。

水煮罐头，让您随时享受时令美味

海峡鲑鱼的季节是从五月初到七月，只有这两个月才能装运鲜鱼。 开发并销售水煮三文鱼罐头，让您一年四季在家中也能轻松享受海峡三文鱼的美味。

海峡三文鱼煮评论

现在我们来吃吧。

当你打开盖子时，你可以看到美丽的鲑鱼粉红色的果肉。 我们只选择并切割那些适合罐头食品直径的食品，因此您会很高兴知道每个罐头食品总是包含最肥的腹部部分。

官方网上商店说，“为了不影响味道，只用少量的盐调味”，所以这次我没有任何修改就尝试了。

装盘时，肥美的珍珠肉溢出来，无法保持形状。 罐装三文鱼通常很硬，因为它是高压烹制的，但海峡三文鱼却非常嫩。

真的只是盐吗？

海峡鲑鱼除盐外不含任何调味料或添加剂。 太好吃了，我想知道为什么只加盐就这么好吃。 三文鱼脂肪的汁液非常浓郁，让人想把它全部喝掉。 考虑到它是罐装的，我对它的美味感到惊讶。

哪种配料最合适？

这里我们准备了一些与三文鱼搭配的配料。

・萝卜泥
・柠檬汁
・
・黄油

标准的葱配料始终很美味。
磨碎的萝卜和柠檬汁相得益彰，让你的口腔感觉清爽。
通过这种组合，您可以想吃多少就吃多少。 说到“三文鱼x黄油”，这是一个经典的组合，但我觉得没有必要，因为海峡三文鱼味道浓郁，脂肪含量很高，不需要黄油。

如何购买水煮海峡三文鱼

海峡三文鱼罐头Kitasaya网上商店购买
此外，陆奥市大畠町每年5月下旬至7月上旬海峡鲑鱼季节期间的每周日都会举办海峡鲑鱼鲜鱼特卖会，每年的海峡鲑鱼节也在6月中旬举办。

您可以品尝到即使是在罐头中煮的鲑鱼，其脂肪​​也惊人地丰富，但您可能也会对当季的海峡鲑鱼生鱼片感兴趣。 看来去吃饭的地方还是值得的！

综上所述

在下北半岛恶劣的自然环境中生长的水煮海峡鲑鱼是脂肪丰富的美味罐头产品。

一定要尝试一下，它很容易吃，而且味道浓郁，你不会相信它是罐装的。 陆奥市是海峡鲑鱼的故乡，也是以潮鱼而闻名的恐山、热津浦等众多风景名胜的所在地。 一定要来这里欣赏本州最北端的下北半岛的风景，同时眺望盛产海峡鲑鱼的津轻海峡。

信息

• 名称 北也株式会社
• 地址：青森县陆奥市大畠町上野152-2
• 电话号码 0175-31-1868
• URL北斋屋官方网站　

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