아키타의 명주 「시라카미 산지의 사계」란? 현민도 별로 모르는 오센시 출생의 ...
술커피 아키타의 일본술을 마시면 유명한 창고의 술이 아니라, 별로 사람이 모르는 드문 술을 마시고 싶은 사람은 의외로 많은 것이 아닐까요. 이 기사에서는 그런 ...
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【아키타현】큰 아키타란? 초연에서 50 년을 맞이해 사랑받는 명곡을 자세히 ...
2018년 11월 25일, 울림의 모리 공회당 문교 시빅 홀 대홀에서, 「큰 아키타 도쿄 공연 2018」이 개최되었습니다. 초연부터 50주년이라는 고비의 해입니다...
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아키타현 지사는 너님은 진짜? 사랑받고 에피소드를 통째로 소개! 【아키타현】
공무로 바쁜 가운데서도, 무릎 밑인 가쿠다테쵸의 전통 있는 축제의 「야마 행사」에서는, 사타케 기타가 당주로서 상람을 빠뜨리지 않는다―그런 사타케 키타가의 21대째인 사타케 케이히사씨는, 아키타현...
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【미야기현】 쭈그린 떡의 「쭈쭈」은 무엇? 어원의 유래로부터 맛을 소개!
도호쿠 지방 남부, 특히 미야기현에서 만들어진 '단다떡'. 그 맛으로 지금은 전국적으로도 유명해지고 있습니다. 그렇지만, 「쭈그린 떡」의 「쭈그린」이란 무엇인가 알고 있습니까. 동쪽...
【아키타현】고향 검정이란? 고향을 사랑하는 마음이 가득한 현지 검사 ...
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【아키타현】 주먹밥의 재료는 무엇이 인기? 한정 편의점 주먹밥도 소개
2020년 6월 18일의 「주먹밥의 날」을 기념해 일반 사단법인 주먹밥 협회가 발표한 2020년 편의점 주먹밥 인기 조사에서는, 조사 대상의 세븐일레븐, 패밀리마...
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다카하타 와이너리로 행복의 한잔을! 엄선된 와인과 만나는【야마가타현】
야마가타현 히가시오키토군에 위치한 다카하타초. 이 마을에서 영업을 계속하는 다카하타 와이너리에서는 연간 70만 병 이상의 와인이 제조되고 있습니다. 와이너리가 내세우는 타카하타 와이너리 100년구...
현재도 이어지는 역의 출시 판매 | 요네자와시의 숨은 명물 「고개의 힘떡」이란? 【산...
여러분은 역의 출시 판매를 아십니까? 그 이름대로, 판매 판매란 역 홈에서 반주를 목에서 낮춘 판매자 씨가 도시락 등을 판매하는 스타일. 확실히 오래된 영화 ...
희귀 주조의 술창고 견학 | 일본 정원과 술에서 즐기는 어른의 한 때 【후쿠시마현】
후레시마현 아이즈 지방에 위치한 키타가타시에서 영업하고 있습니다. 키타카타시라고 하면 키타카타라면으로 유명. 그러나 맛있는 술을 만드는 술창고가 많은 것으로도 알려져 있습니다 ...
【후쿠시마현】아이즈의 정월 요리 「코즈유」란? 환대의 마음이 낳은 향토의 맛
후쿠시마현 아이즈 지방의 대표적인 향토 요리에 「고즈유」를 들 수 있습니다. 축제의 대접 요리로 전해진 코즈유. 그 역사는 오래되었고, 뿌리는 에도 시대까지 거슬러 올라갑니다. 지금도 아이즈...