센다이 역 안에서 만드는 「크래프트 연어」가 금상 수상. 파멘테리아의 '유자×...
JR 센다이역의 1층에서 매일 술을 담는 양조장 Fermenteria(파멘테리아). 여기에서 만들어진 크래프트 연어 「CITRÈNE(시트레인) 일본 유자×산초」가...
JR 센다이역의 1층에서 매일 술을 담는 양조장 Fermenteria(파멘테리아). 여기에서 만들어진 크래프트 연어 「CITRÈNE(시트레인) 일본 유자×산초」가...
아키타현 오가시의 “벼와 아가베”, 후쿠시마현 미나미소마시의 “haccoba”, 그리고 프랑스 파리의 “WAKAZE”. 각 땅에서 새로운 주조에 도전하는 젊은 양조가들을 쫓아 ...