青森的新年是鳕鱼新年！对于青森县居民来说，哪些鳕鱼料理是必不可少的呢？
在青森，鳕鱼是新年不可或缺的一部分。热气腾腾的鳕鱼汤和鲜美的鳕鱼精液，总能唤起人们对青森冬日餐桌的美好回忆。虽然在青森以外的地方很少见到鳕鱼料理，但它一直是青森美食中不可或缺的一部分。
【第二部分】当地人教你如何辨别美味的苹果，这样你就不会后悔购买它们了！
你有没有在超市买过苹果，回家后却发现它们比预想的要软，或者味道很淡？即使看起来一样，口感和甜度也可能不同……
【第一部分】约有50种苹果！？青森当地居民根据口感精心挑选最好的苹果……
青森是日本最大的苹果产地，堪称苹果之乡，这一点毋庸置疑。虽然青森居民经常食用苹果，但在挑选苹果时，他们不仅仅考虑“甜度”和“香气”……
【青森岩手篇】来自东北六县的珍贵传统武术！众多独特的技法至今仍代代相传…….
武士的职责是战斗，这一点不言而喻，因此，历史上发展并完善了无数种武术。在古代，武术统称为“弓箭和骑术之道”，而弓箭和骑术本身…….
你听说过阿皮奥斯吗？隆重介绍产自青森的营养超级食品。
在青森的农产品商店里可以找到一种名为“Apios”的小土豆。它外形酷似土豆，但实际上是一种豆类，营养极其丰富，被誉为“超级食物”。这次，我们就来为大家介绍一下Apios…….
什么是可食用菊花“阿芳宫”？了解一下这种为东北地区秋季增添色彩的食材的起源和食谱吧！
就像蘑菇和栗子一样，有很多食物能让人感受到秋天的气息，但在青森县，有一种叫做“阿博菊”的黄色食用菊花就是这样的食材。这次，我们就来了解一下阿博菊究竟是一种什么样的食材…….
青森的秋季特产“毛豆”是什么？为什么它不如大豆那么出名？
秋季的青森，超市和农产品摊位上会摆满“毛豆”。它们是毛豆的一种，顾名思义，其豆荚上覆盖着细密的绒毛，外观独特。没有其他豆类像它们一样…….
一列柴油动车组列车，却行驶在架空电线下方（日本海纵线）
这次，我们将探访运行于贯穿东北地区的日本海纵线的特快列车。虽然从始发站到终点站的整条线路都已实现电气化，但它们使用的是柴油动车组而非电力动车组。.
津轻的特色菜“肉汁”是什么？我们尝试制作了一道与猪肉汤不同的神秘菜肴！
在青森县津轻地区，有一种名为“肉汁”的神秘料理。光听名字，你可能会以为它是一种猪肉汤，但实际上却完全不同。它以酱油调味，并包含多种食材…….
隆重介绍青森县弘前市的鬼神社！在鬼泽流传下来的“无角鬼”传说究竟是怎样的呢？
位于青森县弘前市鬼泽町的鬼神社，是日本罕见的供奉无角鬼神的神社。虽然“鬼”字通常会让人联想到可怕的生物，但这座神社供奉的却是一位拯救过村庄的“善良”鬼神。.