조리법
후쿠시마현 다무라시의 일품 향토 요리 「사이모치」? 빠뜨릴 수 없는 재료 「주넨」이란?
겨울이라고 하면 떡이 그리워지는 계절. 어린 시절, 설날이 되면 떡을 일심하게 뺨 긴 추억이 있는 분도 적지 않은 것은 아닐까요. 이번에는 후쿠시마 현 타무라시에 전해지는 향토 요리 ...
겨울이라고 하면 떡이 그리워지는 계절. 어린 시절, 설날이 되면 떡을 일심하게 뺨 긴 추억이 있는 분도 적지 않은 것은 아닐까요. 이번에는 후쿠시마 현 타무라시에 전해지는 향토 요리 ...
후쿠시마현의 일부 지역에서 사랑받고 있는 향토 요리 “신고로우”를 아시나요? 변한 네이밍으로부터, 어떤 음식인지 이미지가 붙지 않는 분도 많을 것입니다. 이번에...
히로유키 오카