
¡El condimento versátil "UmaItere" es un héroe poderoso y no reconocido de la cocina local! [Prefectura de Yamagata]
Índice 1 ¿Salsa de soja? No, es "Umai-tare" (salsa japonesa salada). 2 La comida tradicional de Yamagata, "Tama-konnyaku" (konnyaku de bolas de arroz), hecha con "Umai-tare". 3 ¡Un clásico en Yonezawa! La especialidad de Yamagata, "Imoni" (batata cocida a fuego lento), hecha con "Umai-tare". 4...















