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Este es el departamento editorial de NEFT.
Aquí se publican artículos escritos por el departamento editorial y autores anónimos.

Lista de artículos del Departamento Editorial de NEFT

Cueva de Abukuma②
punto de poder

[Ciudad de Tamura, Prefectura de Fukushima] ¡La cueva de Abukuma es una de las cuevas de piedra caliza más famosas de Japón! Creada hace más de 80 millones de años...

La cueva Abukuma es una cueva de piedra caliza ubicada en la ciudad de Tamura, prefectura de Fukushima, y ​​se dice que es la cueva de piedra caliza más grande de Oriente en cuanto a variedad y cantidad de estalactitas. Fue creada por la naturaleza durante un período enorme, hace 80 millones de años...

Alcohol

Estamos probando suerte creando el sake de huevo original, ¡un sabor de la ciudad del castillo de Sendai! ¿A qué sabe? [Prefectura de Miyagi]

¿Sabías que la ciudad de Sendai, en la prefectura de Miyagi, tiene una tradición de "tamagozake" con más de 100 años de antigüedad? En esta ocasión, te presentaremos la historia y el significado del "Ganso Tamagozake", producido y vendido por Katsuyama Sake Brewery, una destilería de sake con más de 320 años de experiencia.