La ciudad de Namie, en el condado de Futaba, prefectura de Fukushima, es cuna de un plato gourmet local de categoría B llamado Namie Yakisoba. Los fideos gruesos están cubiertos de una salsa rica, lo que los convierte en una comida deliciosa. Ganó el 8.º Gran Premio B-1 en 2013...
Cuando se trata de comida de Año Nuevo, se piensa en mochi (pasteles de arroz), pero ¿cómo se comen? Hay muchas maneras de comerlos, como en zoni (sopa de pastel de arroz), isobeyaki (pastel de arroz con pasta de judías rojas), etc. Sin embargo, en la ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima, hay un plato local llamado mochi de col...
Probablemente mucha gente haya oído hablar del término "gourmet de segunda categoría". Este término se refiere a la comida asequible y cotidiana que no es ni cocina tradicional ni alta cocina.
ako
Un famoso plato gourmet de clase B de la prefectura de Miyagi es el aburafu don (un tazón de arroz frito con gluten). Ha alcanzado fama nacional gracias al Gran Premio Gourmet de Clase B (Gran Premio B-1) y al "Secret Kenmin Show".
Chimón
Al preguntar sobre la comida famosa de la prefectura de Aomori, la mayoría probablemente respondería que son las manzanas. Sin embargo, la prefectura de Aomori también es famosa por muchos otros ingredientes, como el ajo, el ñame chino y el atún. En esta ocasión, también presentaremos el Tohoku Shinkansen...
