Tradiciones y costumbres
"Cártamo Mogami" certificado como Patrimonio Japonés y Patrimonio Agrícola Japonés [Prefectura de Yamagata]
El cártamo se cultiva desde la antigüedad como materia prima para tintes rojos y amarillos. Además, sus semillas se utilizan para producir aceite (aceite de cártamo, aceite de cártamo, aceite de cártamo, aceite de cártamo).
