Gourmet de Tohoku
¿Cuál es la verdura tradicional de Akita, el "Choroki"? Un vistazo a este misterioso ingrediente esencial para las celebraciones de Año Nuevo
El nombre un tanto desconocido de "chorogi" y su singular aspecto rojo y arremolinado pueden sorprender a quienes lo ven por primera vez, haciéndoles preguntarse si es comestible. Sin embargo, este chorogi es originario de la ciudad de Yuzawa, prefectura de Akita...
