品尝“味噌腌奶油奶酪”，一款佐以当地清酒的美味小吃 [福岛县南相马市]

说到与当地清酒搭配的小吃，最好还是在当地寻找！

福岛县盛产许多备受赞誉的清酒。我们将介绍一些当地最著名的小吃，与这些美味的清酒搭配享用。

由南相马市一家历史悠久的腌菜公司生产的味噌腌奶油奶酪 。

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由南相马市一家历史悠久的腌菜公司生产

菅野腌物食品株式会社生产和销售。该公司总部位于福岛县南相马市，历史悠久，可追溯至1940年。最初，该公司以向军队供应腌梅子和腌萝卜起家，从事腌制食品的生产。

他们生产了一系列畅销产品，其中包括采用乳酸发酵法制成的索玛腌黄瓜索玛腌黄瓜”至今仍是全县超市的畅销产品。

味噌腌制奶油奶酪应运而生，并于2011年上市。这款产品逐渐受到媒体关注，并在2018年JR东日本纪念品大奖赛中荣获“最佳家庭伴手礼”奖，一举成名。该产品的成功也促使公司开发出一系列融合日式和西式风味的创新产品。

南相马市也是一个武士文化依然盛行的地区，传统的相马野马会至今仍在举行。

野腌菜店“味噌腌菜店菊雄盔甲博物馆馆内展出创始人制作和收藏的盔甲。购物之余，不妨顺道参观一下。

信息

• 公司名称：菅野泡菜食品有限公司
• [总公司] 地址：福岛县南相马市鹿岛区鹿岛町130
• 【鹿仓总店】地址：福岛县南相马市鹿岛区永田北长形28-3
• 【鹿仓本店】营业时间：9:00-17:30（元旦休息）
• [鹿仓总店] TEL: 0244-46-2233
• 网站：菅野泡菜食品株式会社/味噌腌制店 Konokura

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我试吃了“味噌腌制的鹿仓奶油奶酪”。

味噌腌制奶油奶酪因其美味而闻名全国。我特地买了这款产品，并且亲自品尝过。

在JR郡山站内的郡山纪念品商店。现在它已经成为福岛县的标志性纪念品之一了。

这款产品在县内各大超市和特产区均有销售，购买范围相对较广。其精美的包装以及开封前可常温保存的特性，使其成为理想的伴手礼之选。

味噌腌豆腐要放在密封容器里保存，食用时切成小块。说明书上说切的时候要擦刀，但切的时候感觉豆腐并没有太粘。

味噌牢牢地粘在包裹奶酪的无纺布上。剩下的味噌可以作为蔬菜蘸酱，也可以用来调味肉类或鱼类。真是物超所值，因为它“美味加倍”。

将包装精美的奶酪切成小块后，分量刚好可以当零食吃。照片里展示的是其中的一半。

用牙签串起来，咬一口。味噌的香气瞬间充满口腔。米曲的浓郁味道巧妙地包裹着咸味。层次丰富的口感令人陶醉。

温热的奶油奶酪与味噌融为一体。

乳制品的加入进一步提升了味噌的醇厚口感。发酵食品的浓郁风味与味噌完美融合，造就了其独一无二的风味。它与清爽轻盈的冰镇清酒或白葡萄酒堪称绝配。我也忍不住小酌了几口。

这款产品和米饭以及酒都很搭，所以我下次买的时候想试试。

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“Kou no Kura”系列还有许多其他有趣的商品！

除了“味噌腌奶油奶酪”之外，Kanokura 还出售各种其他腌制产品。

• 用芥末酒糟腌制的奶油奶酪
• 黑胡椒奶油奶酪，味噌腌制
• 蒜味噌奶油奶酪
• 味噌腌制的鮟鱇鱼肝
• 味噌腌制烟熏鸭

包装如此精美，你一定会想买下来。不妨试试搭配清酒、葡萄酒和威士忌等酒精饮料。

每件产品均可在官方网店购买。精美的礼盒包装也尽显奢华，是馈赠帮助过你的人的绝佳之选。

信息

• 名称：味噌渍 Dokoro Konokura 网上商店
• 网站： //www.kounokura.com/

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今晚来喝点东西，配上一些美味小吃吧！

这次我们介绍的是由福岛县南相马市一家历史悠久的腌菜公司——菅野腌菜食品株式会社生产和销售的“味噌腌制奶油奶酪”。

菅野泡菜食品公司利用其多年来积累的先进技术，生产出了许多畅销产品。

我们自2011年开始销售的味噌腌制奶油奶酪，风味均衡，充分展现了发酵食品的独特风味。它与酒类饮品搭配绝对绝佳！不妨试试搭配美味的福岛当地清酒或您喜爱的饮品。

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