도호쿠 음식
설날이라고 하면 무엇을 먹을까? 역사와 문화가 반영된 현지 설날 요리가...
목차 1 【콩 카즈노코】 식감의 콘트라스트가 즐거운 인연이 좋은 요리 2 【히키나모치】 불을 피하는 소원을 담은 가정의 정평 3
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겨울
아오모리의 정월은 정정월! 현민에게 걸리지 않는 구운 요리란?
목차 1 아오모리의 정월은 “구리 만들기”가 당연? 2 왜 아오모리에서는 정월에 "비늘"을 먹는가? 2.1 뱃은 겨울에 제철을 맞이한다 2.2 영양가가 높고 겨울의 치료였던 2.3
도호쿠 음식
【후편】 사서도 후회하지 않는 「맛있는 사과」의 구별 방법을 현지민이 전수!
목차 1 「맛있는 사과」의 외관적 특징 1.1 윤기가 있는 것 만큼 신선도가 좋은
카페
이와테산은 활화산! 스소노를 검게 채우는 용암류 「소주 熔岩流」의 경관에 ...
목차 1 동서에 이어지는 화산의 모임이었던 이와테산 1.1 이와테산의 별명 그 1 : 남부 카타후지 1.2 이와테산의 별명 그 2 : 이와와잔 2
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기타 지역
【전편】사과만으로 약 50종! ? 현지 아오모리 현민이 식감으로 선택하는 좋은 사과를 ...
목차 1 아오모리에는 약 50종의 사과가 있다고 알고 있었다? 1.1 약 50종도 있지만 보이지 않는 품종도 많다 1.2 품종에 따라 식감이 다르다! 2 아오모리 현민 추천 "샤시 ...
술
냄비와 함께 즐기고 싶다! 통통한 향기가 매력의 토속주 3선【후쿠시마현】
목차 1 니혼슈 초보자도 현인도 맛있게 즐길 수 있는 식중주 “순미 매운 맛 야우에몬” 1.1 Information2
전승・풍습
북향 관음상이란? - 아키타·오카츠에 남는 '숨은 그리스도인'의 흔적
목차 1 왜 아키타현에서 기독교가 퍼졌는가? 1.1 교역·광산 노동자를 통한 전파 1.2 외부 선교사에 의한 포교 1.3 신앙에 관용하는 시기도 2
사적
일과 아이의 수호신이 머무는 파워 스폿! 「나미카와 신사」를 소개【후쿠시마현...
목차 1 【현지 레포】 나리카와 신사를 참배해 보았다 1.1 나루카와 신사＜Information＞2 나루카와 신사란 어떤 신사? 3 주변 명소 「히바리 온천」도 추천 3.1 ...
도호쿠의 현지 재료
후쿠시마현의 명문・명가에 뿌리를 가진 성씨 30선
목차 1 후쿠시마현내의 명문・명가로 이어지는 성씨 30선(50음순) 1.1 아키타(아키타) 1.2 아나나(아시나) 1.3 아베(아베) 1.4 안도(안도)
아오이와
기념품
기념품 미아는 필견! 사면 「통이네」라고 불리는 일본 과자 3선 : 파트 2【복...
목차 1 찹쌀 반죽에 풍부한 버터 풍미 안 "창과 가나가모"1.1 Information2