B급 음식
【후쿠시마현】고리야마시의 「양배추 떡」이란? 소박한 맛에 혀고! 새해 맨...
목차 1 양배추 떡이란 어떤 요리? 2 양배추 떡이 전국에 알려진 키카케 3 양배추 떡을 먹고 싶다! 간단하게 만들 수 있는 레시피를 소개 3.1 【재료(2인분)】3.2 【작...
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전통 공예품
【아오모리현】 음식만이 아니다! 도호쿠의 반짝반짝 빛나는 기술! 공예품 기념품 5선
목차 1 아오모리의 공예품이라고 하면 이것! 「쓰가루 도장」2 사랑스럽고 힘든 「쓰가루 코케시」3 방한을 위해서 태어난 세련된 자자 「코긴 자시」4 100% 천연 소재! 치유와 자연 ...
B급 음식
【아키타현】정평품부터 드문 것까지! 아키타에서 사고 싶은 추천 기념품 7 선
목차 1 원래는 마타기의 보존식, 「버터 떡」2 벌꿀 들어간 박피로 감싼 소박한 맛, 아키타 명과 「김만」3 카린토? 달인 떡? 단맛과 고소함이 최고의 매치, '...
전통 공예품
【미야기현】현지인이 가르치는 맛있는 미야기의 선물 6선
목차 1 미야기현이라고 하면! 쇠고기의 기념품 1.1 태조의 쇠고기 (짠맛) 1.2 탄이나 젠지로의 쇠고기가 너무 들어있는 쇠고기 스튜 1.3 도구의 90 %가 쇠고기! 쇠고기 전문점...
B급 음식
【아오모리현】곡물 중심으로 한 에도 문화로부터 오리지날의 요리에! 아오모리가 태어난 ...
목차 1 하치노헤 센베이 국물이란? 1.1 남부 센베이의 조리 방법 2 하치노헤 센베이 국물의 확산
도호쿠 음식
일본 최대의 사과 생산 구역에서 즐길 수있는 사과의 전체 과정 [Aomori Prefecture]
목차 1 프렌치의 명점 “레스토랑 야마자키”에서 맛보는 “기적의 사과의 풀 코스” 1.1 드문 “사과의 냉수”에서 시작되는 사과 다해
도호쿠 음식
【후쿠시마현】향토 요리 어떻게 진진이란? 이제 지명도는 전국구! 계속 사랑받는다...
목차 1 어떻게 진진이란? 역사나, 어떤 요리인가를 해설2 어떻게 진진을 만드는 방법이란? 조리법을 기억하고 집에서 즐기자 2.1 재료 2.2 만드는 법 3 어떻게 든 음식점 ...
전승・풍습
Heian 시대의 반대 신데렐라 이야기 인 "Sanyaki Tota"의 이야기는 Kurihara City의 Kananari에서 전달되었습니다.
목차 1 구리하라시 김성 지구란? 2 가난한 숯불 장인의 성공 이야기? 2.1 갑자기 나타난 공가님의 딸! 교토의 도시에서 하루바루 만나러 온 2.2 관음의 말은 운명의 증거 ...
전승・풍습
Iwajiro와 Iwazaburo의 악마를 훔치는 형제의 전설은 Akiu Onsen [Miyagi Perfecture]에서 전달되었습니다.
목차 1 아키호에 전해지는 반지로·반산로 형제란? 1.1 수수께끼의 괴인과의 만남 2 이와지로·이와사부로 형제의 전설과는 2.1
축제
늦은 밤부터 아침까지 지속됩니까? 일본의 세 가지 위대한 축제 중 하나 인 Kuroishiji Somin Festival [iwate Prefcureation]
목차 1 역사는 길고 무려 1000년 이상이나 계속되는 축제 2 축제의 시작은 밤 10시부터, 그 내용이란? 2.1 벌거벗은 오후 10시-2.2 자등 등 오후 11시 30분-2.3...