향토 요리채소? 잡초? "Hyo"는 Yamagata 현의 신비한 성분입니다.과거에 특정 TV 프로그램에 실린 재료 중 하나는 핫 주제가 된 것을 방언이라고합니다. "Yamagata 주민들은 잡초를 먹는다"등 ...ikoke2022.05.10
향토 요리【야마가타현】오이치 지방의 여름 절임 대표격. 인기의 마루 가지란? 야마가타현의 남서에 위치하는 뱃사공 지방에서는, 젊음이 가득한 마루 가지를 독특한 절임 방법으로 먹는 것이, 여름의 정평이 되고 있습니다. 최근에는 절인 방법도 고안되었습니다 ... ikoke2022.05.02
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