아오모리현
【아오모리현 히로사키시】일본 술품 평회에서 금상 단골의 「도요마네」. 츠가루 민요 「호하이...
목차 1 토요마란? 2 도요반의 유래 2.1 호하이절 3 도요반의 특징 4 미우라 주조에 대해 4.1 직매소가 2019년에 리뉴얼 4...
편집부의 사람
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향토 요리
【야마가타현】SDGs로 주목의 곤충식은 야마가타와 인연이 있다! 메뚜기의 끓여 등 전통 음식 ...
목차 1 메뚜기의 끓이는 농촌부의 사람에게 있어서 중요한 단백질 2 귀뚜라미의 양식에 성공! 맛있는 안주로 변신? ! 3 곤충 음식을 손쉽게 구입 ...
편집부의 사람
향토 요리
【미야기현】미야기의 향토 요리 “시소마키” 그 유래와 맛있는 먹는 방법을 소개
목차 1 다테 마사무네 공 시대의 "시소 마키"의 유래 2 간단하게 만들 수있는 맛있는 시소 마키 만드는 법 2.1 재료 2.2 요리 방법 3 시소 마키 ...
편집부의 사람
신사·불각
【야마가타현 난요시】 야마가타현에서 가장 오래된 신사, 난요시의 구마노 신사에는 산바의 토끼전...
목차 1 1200여년의 역사｜난요시의 구마노타이샤란? 1.1 INFORMATION2 구마노타이샤는 인연의 하나님! 2.1 미우의 우사 ...
ikoke
향토 요리
【야마가타현 덴도시】 해발 600 미터 성장의 10 분 소바 「덴도 고원에서 알 수 있습니다.
목차 1 덴도 고원의 곁은 해발 600 미터 자라 2 액세스 3 막상, 새로운 소바 축제에 4 신소바와 대면! 실식 5 덴도 고원의 새로운 소바마 ...
나카
조리법
【미야기현】브랜드 고등어 사용 「금화 고등학교＜채＞캔」의 매력＆실식 리뷰
목차 1 나무의 옥 수산 「금화 고등어<채>」의 매력 1.1 이시노마키산의 금화 고등어를 사용
히로유키 오카
역사
【야마가타현 야마가타시】야마가타의 서울 푸드 “돈돈 구이”? 간식이라고 하면...
목차 1 점점 구운 것은 원래 무엇? 게다가 싸다! 2 점점 구이가 태어난 배경은? 3 최근 점점 구운 다양한 버전 3.1 ...
ikoke
향토 요리
【도호쿠】 다녀왔습니다! 철도 개업 150년 기념! JR 동일본 패스 여행. 1일째 후편
목차 1 시각은 15시, 아키타역에 도착 2 도착! 민속 예능 전승관(네부리 싱크관) 3 네부리 싱크관 바로 옆, 구가네코가 주택에 4 네부리 싱크관...
편집부의 사람
경승지
【야마가타 현 난요시】 아카유에 수신코 마사히데와 관련된 비석이! | 아카유 온천에 가자 ...
목차 1 난요시 아카유란? 1.1 아카유라면 용상해 <Information> 1.2 가라스모자야마 하치만구 <Information>
ikoke
향토 요리
【아오모리현】당지 카레의 뉴 웨이브! 조림과 키마 카레가 융합 ...
목차 1 니보키 마카레란 2 해외에서도 사랑받고 있는 카레×생선 대시 3 실식 리뷰 3.1
나카