도호쿠 음식
【아키타현】키리탄포 냄비와 히나이지 닭의 맛있는 관계!
아키타현의 「키리탄포 냄비」라고 하면, 아키타현 북부 가가쿠시가 발상의 유명한 향토 요리입니다만, 「키리탄포」의 맛은, 국물의 맛에도 있습니다. 키리 탄포의 국물에는 ...
키리탄포
조리법
Damakomochi는 무엇입니까? Kiritanpo의 차이점과 기원에 대한 자세한 설명 [Akita Prefecture]
아키타현에는 키리탄포와 닮은 다다마코모치라고 하는 음식이 있다고 들었지만, 지금 차이를 잘 모르는 사람도 많은 것은 아닐까요. 이 글에서는 다마코모치...
보라색
가공품
《키리탄포》 아키타 여행에서는 빠뜨릴 수 없는 전통 음식!
아키타 현은 일본 최고의 쌀 지역 중 하나로 알려져 있습니다. 2016 년 농무부, 임업 어업부의 발표에 따르면, 아키타 현은 쌀 수확 측면에서 전국에서 3 위를 차지했습니다. 그래서 아키타 현이 ...
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