¡El consumo de ramen ha vuelto al número uno en Japón! El tema de... la prefectura de Yamagata todavía está fresco en mi memoria. Por supuesto, el ramen es delicioso, pero como residente de Tohoku, cuando pienso en Yamagata, pienso en "soba..."
Aoiwa
Motoharu Kahashi
Ouchi-juku es el lugar turístico número uno de la prefectura de Fukushima. El paisaje, que no ha cambiado desde la antigüedad, es atractivo. Es como viajar en el tiempo al periodo Edo...
Departamento Editorial NEFT
¡La prefectura de Yamagata es famosa por sus fideos soba masticables! Inaka soba tradicional, Sarashina soba que utiliza solo el núcleo de harina de trigo sarraceno y tempura crujiente. Soba auténtica...
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