东北美食
青森的秋季美食“毛豆”是什么？为什么它不如豆子那么出名呢？
青森的秋天，超市和农产品摊位上堆满了“毛豆”（毛豆）。毛豆是毛豆的一种，顾名思义，豆荚上覆盖着细密的毛，外观独特。没有其他豆子能像它一样……
传统蔬菜
东北美食
青森大蒜究竟有何魅力？深入解析青森大蒜的差异及其美味秘诀！
在超市看到标着“青森大蒜”的包装袋，心里不禁有些自豪。我住在青森县，虽然大蒜是青森县的天然产地，但它的味道和香气……
食谱
什么是Hirosaki City的传统蔬菜Shimizumori Namba？当地人推荐的食谱和产品！ ...
您知道在Aomori县Hirosaki City种植的Shimizumori Namba吗？它是在Hirosaki City的路边站和超市的当地蔬菜部分出售的，但我不确定它是哪种蔬菜...
食谱
只有在Yonezawa降下来的蔬菜“腌制”是什么？ [Yamagata县]
Yonezawa City有传统的蔬菜及其咸菜被注册为商标。这种蔬菜据说是由乌苏基·高山（Uesugi Takayama）直接讲述的，是“ Yukina”，是Yonezawa中最具代表性的蔬菜之一，是深雪，是由由雪雪雪制成的泡菜制成的...
食谱
冬天的仙台Yukina美味是什么？我们还介绍了推荐的菜肴！ [Miyagi县]
仙台Yukina与普通Yukina有何不同？那味道呢？这就是让您感兴趣的原因。它在仙台冬季蔬菜很受欢迎，可以娱乐您的寒冷的冬季餐桌。这次在县外...
梅古
加工品
什么是chorogi？从耕种方法到将其添加到新年菜肴的含义[Akita县]的详细解释
当您想到Chorogi时，许多人可能会想象在关海的新年菜肴中的泡菜，但是在Akita中，他们被珍惜为传统蔬菜。在本文中，我们将介绍以下...
紫姬
食谱
Tonburi是一种传统的Akita蔬菜，对节食有效吗？从营养价值到食谱...
据说tonburi是以“与Bricco（Hatahata鸡蛋）相似的探针启发的版本命名”，并且由于其外观和质地而在Akita居民中广受欢迎，这也被称为田野中的鱼子酱...
紫姬
山形县
Okahijiki是一种来自Nanyo City的传统蔬菜，是营养丰富的Hijiki！ [Yamagata县]
hijiki？ hijiki？很难相信海藻是Oka。在Yamagata县的Nanyo City，在田野中制作的Hijiki“ Oka Hijiki”将为您的餐桌增添色彩。我在县外面看到了很多...
食谱
什么是传统蔬菜鲭鱼？介绍食用它的起源和美味方法[Yonezawa City，Yamagata县]
当他们听到“鲭鱼”一词时，许多人可能不知道该怎么称呼。这次，我们将介绍长期以来在Yamagata食用的传统蔬菜“ Ukogi”的起源和美味方法。鸬鹚...
冈宏之