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大七清酒酿造所 木本纯米

什么是大七酒造?这是一家历史悠久的酒厂,采用生酛工艺酿造美味的纯米酒。[福岛县二本松市]

如果你是清酒爱好者,你可能想过酿造一些冷热皆宜的清酒,并比较它们的风味。在本文中,我们将介绍如何在家享受品酒的乐趣…….

紫姬紫姬2022.04.10

腌鲱鱼配日本胡椒

【福岛县会津市】会津市的特色菜“山椒腌鲱鱼”是什么?.

福岛县会津地区以大米和清酒闻名。这里盛产各种美味的地方料理,与米饭和清酒堪称绝配。这次,我们将介绍会津地区一道香气扑鼻、精致美味的菜肴——“鲱鱼”。.

桥本遥桥本遥2022.03.04

猴子饮酒的插图

什么是猿酒?对菅江真澄在《雪出羽堂》中介绍的药酒的详细解释[秋田县]

江户时代后期的日本古典学者兼旅行作家菅江真澄在他的著作《雪出羽道》中写道,世代居住在田代村(今山内村)的岛田源助家酿造了猴子酒,这种酒对治疗胃痛有疗效。.

紫姬紫姬2022.02.24

5款福岛当地清酒:推荐作为伴手礼送给亲朋好友

福岛县在全国新酒品鉴大赛中获得金奖的次数最多!作为日本领先的清酒产区之一,福岛县备受瞩目。如果您想购买美味的福岛清酒作为伴手礼或礼物,应该选择哪一款呢?.

桥本遥桥本遥2022.02.07

赤布酒造

【岩手县盛冈市】什么是赤布?介绍岩手县年轻人酿造的新型清酒

我们都知道清酒自古以来就在日本流传,但你们当中有人觉得它不适合现代社会吗?这篇文章就是为那些认为清酒不适合现代社会的人而写的。.

紫姬紫姬2022.02.06

【宫城县】什么是大和传?一之仓酒庄为您介绍宫城县独家销售的珍稀清酒。

旅行时购买纪念品,许多人可能都想购买当地限定版商品。本文将介绍适合这类人群的完美纪念品。.

紫姬紫姬2022.02.03

浅井纯米吟酿

【岩手县】什么是朝海?这是岩手县一家历史悠久的清酒酿造厂推出的全新清酒品鉴方式…….

朝海是一家历史悠久的清酒酿造厂,由南部酿酒师(酿酒大师)藤尾正彦经营,他于2005年被厚生劳动大臣评选为当代名匠。因此,任何清酒爱好者都可能至少品尝过一次朝海的清酒。.

紫姬紫姬2022.01.21

【秋田县】什么是花村?介绍酿造顶级清酒的酿酒工艺和水源

紫姬紫姬2022.01.07

著名的秋田清酒“白上山地之式”是什么?它产自大山市,但即使在秋田县居民中也鲜为人知…….

秋田县是清酒的故乡,以盛产清酒而闻名。品尝秋田县的清酒时,许多人或许更愿意尝试一些鲜为人知的稀有酒款,而不是知名酒厂出品的清酒。本文将介绍这类酒款…….

紫姬紫姬2021.12.30

誉酒造厂之旅 | 在日式庭园和清酒中享受轻松时光 [福岛县]

誉酒造位于福岛县会津地区的喜多方市。喜多方市以喜多方拉面闻名,但也以众多酿造美味清酒的酒厂而著称。.

桥本遥桥本遥2021.12.14

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