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南部杜司的历史及五家代表性清酒酿造厂——岩手县的酿酒大师
“杜氏”（酿酒大师）是清酒酿造的技师。其中，南部杜氏是活跃于东北地区（主要集中在岩手县）的著名酿酒大师群体。这项传统自江户时代便已传承至今…….
清酒酿造厂
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【岩手县盛冈市】什么是赤布？介绍岩手县年轻人酿造的新型清酒
我们都知道清酒自古以来就在日本流传，但你们当中有人觉得它不适合现代社会吗？这篇文章就是为那些认为清酒不适合现代社会的人而写的。.
紫姬
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【岩手县】什么是朝海？这是岩手县一家历史悠久的清酒酿造厂推出的全新清酒品鉴方式…….
朝海是一家历史悠久的清酒酿造厂，由南部酿酒师（酿酒大师）藤尾正彦经营，他于2005年被厚生劳动大臣评选为当代名匠。因此，任何清酒爱好者都可能至少品尝过一次朝海的清酒。.
紫姬
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誉酒造厂之旅 | 在日式庭园和清酒中享受轻松时光 [福岛县]
誉酒造位于福岛县会津地区的喜多方市。喜多方市以喜多方拉面闻名，但也以众多酿造美味清酒的酒厂而著称。.
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平泉酒造是一家创立于室町时代的清酒酿造厂，在这里您可以体验历史与清酒的浪漫情怀！
秋田县人以爱喝酒而闻名。数据显示，秋田县清酒消费量位居日本第二。由于秋田县稻米种植非常普遍，因此用大米酿造的清酒尤其受欢迎。.
ako