食谱 “伏付渍”是什么？这是一种仅在米泽市（山形县）流传下来的蔬菜料理。 米泽市拥有许多注册商标的传统蔬菜和腌菜。其中一种蔬菜“雪菜”的名字据说是直接传给了上杉与山大人。它是雪泽市最具代表性的蔬菜之一，市面上也有用它制成的腌菜出售。. ikoke2023.01.25
