东北美食
不只是秋田犬！大馆市的天然纪念物“秋田三鸡”[秋田县]
大馆市以秋田犬闻名，但同时也是秋田三鸡——雏井鸡、小吉鸡和金八鸡的故乡，这三只鸡被指定为国家级和县级天然纪念物。.
大馆市以秋田犬闻名，但同时也是秋田三鸡——雏井鸡、小吉鸡和金八鸡的故乡，这三只鸡被指定为国家级和县级天然纪念物。.
在秋田县北部的雏内地区，自江户时代起，当地的养鸡业就十分兴盛。雏内地鸡是日本三大地方鸡种之一，其肉质以鲜美多汁和劲道耐嚼而闻名。.
秋田县的“桐煎锅”是当地著名的料理，起源于秋田县北部的和野市，但“桐煎锅”的美味也离不开其高汤的美味。桐煎锅所用的高汤是用同样的…….
