Yamagata
Cuando piensas en Yamagata, ¡piensas en carne de Yonezawa! ¡Aquí tienes algunos restaurantes populares en la ciudad de Yonezawa!
La carne de res Yonezawa es reconocida nacionalmente como la mejor carne negra japonesa. Se elabora con novillas y novillos cuidadosamente engordados durante más de 32 meses desde su nacimiento y se caracteriza por su carne tierna y su grasa dulce y de alta calidad.
