
探访东北六县的清酒酿造厂!“朝会”——敞开时间,敞开心扉【岩手县盛冈市】
朝开酒厂在盛冈市那多屋町酿造清酒已有155年历史。酒厂使用自家厂区涌出的“平成百佳水”之一的大地清水作为酿造用水,并采用著名的南部杜治工艺酿造清酒…….
我曾是江户人(东京人),热爱盛冈和东北六县,也热爱历史、美食、旅行、运动、美酒和合唱。
我会带你领略东北的趣事、美食和好去处!

朝开酒厂在盛冈市那多屋町酿造清酒已有155年历史。酒厂使用自家厂区涌出的“平成百佳水”之一的大地清水作为酿造用水,并采用著名的南部杜治工艺酿造清酒…….
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你听说过曾经风靡一时的“狸猫蛋糕”吗?昭和时代,鲜奶油价格昂贵,人们便用海绵蛋糕和廉价的奶油霜制作“狸猫蛋糕”,做出狸猫的身体,再淋上巧克力…….
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福田面包,作为盛冈的国民美食,在全国范围内都享有盛名,提供约50种不同的馅料,甜咸口味应有尽有。您可以咨询福田面包四家直营店的店员…….
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过去,清酒在酒铺按重量出售时,有一种制度允许顾客在店内直接饮用购买的清酒,同时还可以购买店内出售的罐头食品等零食。.
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我们将介绍三家供应正宗印度咖喱的热门餐厅,这里的印度咖喱与我们在第一部分介绍的日式咖喱略有不同,而且比其他热门餐厅的咖喱更辣。请注意,本文中的价格为两人份…….
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咖喱饭是一道常见的菜肴,几乎每家餐厅的菜单上都有。在日本各地,有很多餐厅供应美味的咖喱,包括咖喱专卖店、套餐餐厅、荞麦面馆和咖啡馆。.
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在包括岩手县盛冈市在内的东北北部地区,夏季常刮起一种名为“山濑”的寒风,经常造成霜冻损害和水稻歉收。因此,人们开始养殖金枪鱼,作为水稻的替代主食。.
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今年冬天,盛冈灯光节(Morioka Illumination Bright)拉开帷幕,用柔和温暖的灯光点亮盛冈寒冷的冬夜。该活动紧随2022年底结束的盛冈雪红灯光节(Morioka Snow Red)之后。.
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盛冈的万古荞麦面、冷面和炸酱面被称为“三大面条”,它们都是源自这座城市独特面食文化的二线美食。其中,炸酱面更是盛冈居民的灵魂食物。.
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根据日本总务省的家庭调查,从2021年到2024年,盛冈市连续四年位居日本家庭购买中国面条数量第一。盛冈市是家庭食用中国面条的热门城市…….
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