【이와테현】호두 두부란? 현지에서 사랑받는 이유부터 만드는 방법까지 자세히 소개
호두를 사용한 빵과 과자는 소박한 맛이 매우 맛있지만, 이와테현에는 호두를 이용한 호두 두부라는 향토 요리가있는 것을 알고 ...
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【후쿠시마현 아이즈 와카마츠】 아이즈의 왓파 밥은 후쿠시마의 맛을 담은 향토 요리!
니가타·후쿠시마(아이즈 와카마츠)의 향토 요리 “와파밥”이 있습니다. 「왓파 밥」이란 무엇인가로부터 소개합니다. 니가타도 후쿠시마(아이즈)도 쌀의 산지...
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【아오모리현】사과 버몬트 간장, 소스에 드레싱과 아오모리현에서는 린...
아오모리현이라고 하면 【사과】가 유명합니다만, 그런 사과를 사용한 「사과 버몬트 간장」이나 「사과 소스」 「사과 드레싱」등이...
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【이와테현】아사개란? 이와테의 전통 양조장이 발신하는 니혼슈의 새로운 즐기는 방법...
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【이와테현】 기념품으로 인기! 산리쿠의 해산물을 담은 '나카무라 가문의 해물 절임'...
이와테현이라고 하면, 산리쿠의 해산물이 유명한 현입니다. 그런 이와테현의 해산물을 많이 담은 진미 '해보즈'가 선물로 인기입니다. "바다...
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【이와테 현】 한 방 통째로 세미 드라이 건포도로 포도의 단맛과 향기의 응고 ...
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【이와테현】마에자와규의 여러가지 즐기는 방법을 당지에서 만끽하는 방법
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【아키타현】키리탄포 냄비와 히나이지 닭의 맛있는 관계!
아키타현의 「키리탄포 냄비」라고 하면, 아키타현 북부 가가쿠시가 발상의 유명한 향토 요리입니다만, 「키리탄포」의 맛은, 국물의 맛에도...
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【아오모리현 하치노헤 지방】센베이 국물에 사용하는 유명한 오츠유센베이! 고기같은...
아오모리현 하치노헤 지방의 「센베이 국물」은 드물고 유명합니다만, 거기에 사용되고 있는 센베이가 조금 바뀌고 있습니다. 사실 "오츠유 센베이"라고 ...
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【미야기현 마츠시마초】겨울 한정! 미야기현 마츠시마의 굴 오두막에서의 뷔페는 혼잡하다...
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