【미야기현 센다이시】 겨울이니까 맛있는 센다이 유키나를 아십니까? 추천...
센다이 유키나는 평범한 유키나와 어떻게 다른가? 맛은 어때? 라고 흥미가 솟아요. 센다이에서는 겨울 야채로 사랑 받고 있으며 추운 겨울 식탁을 즐길 수 있습니다.
megu
【미야기현】센다이의 연기물 「마츠카와 달마」는 왜 푸른? 그 기원을 탐구하다
센다이의 전통 공예품, 센다이 장자를 대표하는 인기물로 만들어진 「마츠카와 다루마」. 잘 보이는 달마와 비교해 특징적인 청색의 모습을 이상하게...
megu
【야마가타현】일본 유산·일본 농업 유산으로 인정된 “모가미 홍화”
『홍화(베니바나/safflower)』는 옛날 “홍(베니/붉은색)”이나 “황”을 염색하는 원료로서 재배되어 왔습니다. 또한 씨앗에서 ...
노리준
【이와테현】찾으면 즉시 획득! 사사키 로키 투수 좋아하는 현지 조미료 ...
이와테현 오후나토시 주변 지역의 식탁에 빠뜨릴 수 없는 초로컬 조미료 「식초의 소」가 전국적으로 화제가 되고 있는 것을 아십니까? 이번에는 이와테 현 출신 ...
나카
【아오모리현 히로사키시】일본 술품 평회에서 금상 단골의 「도요마네」. 츠가루 민요 「호하이...
아오모리현에는 맛있는 술이 많이 있습니다만, 히로사키시의 명주의 하나 「토요마」는 아시겠습니까. 토요 마는 일본 술품 평회에서 수많은 금상을 수상했습니다 ...
편집부의 사람
【미야기현】브랜드 고등어 사용 「금화 고등학교＜채＞캔」의 매력＆실식 리뷰
고등캔은 영양가도 높고, 맛있고 적당히 먹을 수 있는 것이 매력입니다. 그런 고등 깡통 중에서도, 「나무 야이시 마키 수산 고등 깡통」은 알고 있습니다 ...
히로유키 오카
【도호쿠】 다녀왔습니다! 철도 개업 150년 기념! JR 동일본 패스 여행. 1일째 후편
시각은 15시, 아키타역에 도착 도착! 민속 예능 전승관(네부리 싱크관) 민속 예능 전승관(네부리 싱크관) GOOGLE MAP 네부리 류...
편집부의 사람
【아오모리현】당지 카레의 뉴 웨이브! 조림과 키마 카레가 융합 ...
끓인 라면 발상지, 아오모리현에서 삶은 건어와 키마카레가 융합한 「니보키마카레」가 최근 인기를 끌고 있습니다. 이번에는 주문도 ...
나카
【아오모리현】조림×나폴리탄! ? 야미츠키주의 니볼리탄 실식 리뷰
아오모리현에서 화제가 되고 있는 조림과 양식이 융합한 야미츠키 필연의 요리를 알고 있습니까? 이번에는 어른부터 아이까지 폭넓게 사랑받는 나...
나카
【아오모리현 무츠시】젓가락이 멈추지 않는다! 쓰가루 해협 성장 "해협 연어 물 조림"은 ...
지금까지 싼 보존식의 이미지가 강했던 통조림이, 최근의 붐에 의해 현격한 진화를 이루고 있습니다. TBS 계열 「마츠코가 모르는 세계」에서 ...
나카